[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

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材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜7 }) i6 {0 M$ ]3 J2 X8 s7 ~6 M3 H
　　做法：5.39.217.766 n  v3 [, \: p7 ]% }
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 }8 Y: V: \% e& x, G
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 a: R5 ~: u8 K1 f
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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　　飛水後的牛尾, \) x, |! d+ b+ y3 j, t* j
　　
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　　一起丟到高壓鍋裡面& m, A. l) Q9 s, |' p! W
　　
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