[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
1 k0 O3 C7 K4 u% y  s: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：5.39.217.76- ?. ?  U+ ~0 Q  a3 H
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。5 ~8 r& z- ]- @" |
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。3 U3 |/ q2 q$ Q* ?
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb) q- K$ E1 C) f6 q4 \( w! G- d6 w$ l3 G
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3 v; G, r, {# e4 t  X5 i5.39.217.76　　飛水後的牛尾
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　　一起丟到高壓鍋裡面tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 p/ q0 C6 \/ U# C; A7 H( w
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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