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- l% k# M- Y* y& ]: w' xtvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 A: T6 q$ W1 K" l. B$ g& Q, ^
4 s6 ]# ]' u2 K, T0 [牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% J' l9 M/ j$ @9 S1 ~! N
9 w; t8 T7 a9 y1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。0 \7 h8 N3 \. g i, G
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# O. ]" e* i6 a+ w0 g
! f+ D& n: V: N$ z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；tvb now,tvbnow,bttvb& n" r8 @, U. [% a! a% o
E& r1 t) B! U0 ]2 _0 q( R公仔箱論壇4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 s. \/ b6 H4 p+ ?
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5 B: d& ?! a2 n6 ^tvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
' p% U/ z( G5 R+ @) x6 o' Z7 f @9 g/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 Q- _: _8 e9 [; \, A
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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- k1 z( ~3 Y+ c; }/ Atvb now,tvbnow,bttvbSteps:
7 p; K! \: O3 q0 p% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e. U" v; k/ K2 j/ ?1 }) r) X1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; : G1 Q* @7 _1 z5 t% [. {+ c7 H3 E
4 O1 v- Y! B& _( }5 [6 V) B% o5.39.217.762. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; tvb now,tvbnow,bttvb" J0 c$ W& W K4 ?. M/ H
9 G" X0 Z4 Q1 v4 k& ?tvb now,tvbnow,bttvb4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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