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; A, @- v/ Z1 k9 d+ S5.39.217.76材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' P* {' n q% s5 [
% o+ a# p0 b8 A4 x牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。. F7 D) Z$ z9 z) v" w6 o$ z
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 f% z. J! F2 _" {. Z( A4 H
. Z; T9 r+ U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：2 ~& ]* j5 |6 r. D& s0 U8 K# u8 e
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。* r$ J! i6 g0 I+ f
2 Y/ {0 S. B+ P n2 i公仔箱論壇2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；5.39.217.76' `( _& `& V5 A3 U! n2 O$ @
" k) |: R# H- R* J: o, J% r2 C5.39.217.763. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
9 Z4 ~6 x; c% N" D% z/ n% l0 l9 f3 c' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% l3 m/ I1 w
4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。公仔箱論壇/ I; ~7 b( b. e9 y1 \; Z5 h
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0 G; B. b/ m+ H W5 @4 b公仔箱論壇Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds., K/ h& Q7 i, [ ~1 h/ d8 r, u
/ U3 { y- o3 x8 G5.39.217.76Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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. Y7 [# }5 n6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps:
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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! L, C0 G* A3 w' y公仔箱論壇2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; ; g) T4 G3 \, N" k, m% j
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; tvb now,tvbnow,bttvb, w. T S3 r3 ^4 X) x( Q& U1 K
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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