[甜品] 菊花銀耳羹。～＊

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: e7 d3 K" [) r（雪耳凍糕）公仔箱論壇, v% n2 e! e2 u) H5 I
浸發雪耳 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: s3 k4 x, B7 O. P$ @- b0 E3 }
大菜 8克公仔箱論壇' n& y) G, f; l- @
水 500毫升
2 k3 z% d- m, D4 d5.39.217.76糖 100克
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+ `$ D5 S) v4 Z7 D（菊花茶）公仔箱論壇" u# O: c6 h, g
菊花 50克
3 `6 z: O. C! w$ W8 L3 k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2公升
+ U, D' @) e$ j. S- ]0 I( W冰糖 150克5.39.217.764 |1 b. \3 a* E* v
蜜糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" d; o( S3 g" c

' J, E2 r/ t( ?3 O  S/ q5.39.217.76製法% [' Y, @1 i& H0 y) ~. J8 N
1. 把浸發雪耳拖水，切碎。; x9 t7 i" r: |5 P# {
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
; Z! p, Y& X- P/ ]2 f6 U% f" Y, w3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
$ E. ~1 N' {! h+ T4 e7 {6 h9 z% ^0 b- D5.39.217.764. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。5.39.217.768 A( ], M" J* e/ \1 g* u$ e0 R
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。