菊花銀耳羹。～＊ tvb now,tvbnow,bttvb/ p! ?0 _: X1 B) E! m' Q2 A$ B C
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材料
! A- ~% e' n0 J3 S& Z' U公仔箱論壇（雪耳凍糕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ M* R5 B5 M& ~9 v$ f
浸發雪耳 50克/ P' S; g) f! D6 s8 O
大菜 8克tvb now,tvbnow,bttvb. t$ _3 E# ]" U6 ~6 ^1 S
水 500毫升* ^) K% `4 U; W* m
糖 100克5.39.217.76% x6 N Y" p8 F" y' y
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（菊花茶）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( P i/ K N- c
菊花 50克
" A$ J, U9 ?: K( U0 o' C& S# ^水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. \- U* _6 ~+ ]6 i B5 q
冰糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; E5 A1 y A: t& Z& v
蜜糖 3湯匙
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' P+ r* S2 ?& `7 [製法tvb now,tvbnow,bttvb$ J% z- Q& R1 A: t7 s& @/ |. u
1. 把浸發雪耳拖水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( Q- d" |! ]5 ^7 C2 ^( a+ \( Z6 a8 p
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。tvb now,tvbnow,bttvb; w9 n; r5 ?9 w5 Y5 A2 z
3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
1 j& q; }# W R, [- m5 j4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。/ M- F# a) U" l8 i2 y7 Y6 ~- }; V" R
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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