[甜品] 臉紅蘋果包

master789

臉紅蘋果包
0 e  e  l( u$ ]: o5.39.217.76' T* b, D! V8 ^" }# w

9 [3 ]. a  C4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 P+ T6 t+ e" {7 b2 `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴麵糰....250公克) A5 G: R' c# U8 u1 {5 y
內餡：
7 [; _& Q8 j$ Z) a. B. u7 T- S蘋果丁......120公克; c. {; Z' A, \5 A' U
草莓果醬....50公克公仔箱論壇# W3 D1 _2 d8 k  z  S" F4 n
裝飾：
5 p: x  r8 v1 p5.39.217.76抹茶麵糰....30公克
4 B# v3 B. V$ z' v( t櫻桃梗......8支5.39.217.76, r+ X  N3 ^1 T7 B5 i

4 |% p( j1 P4 F  V1 U3 r/ j1 }+ B( i% c& A6 C) i* m% ~
【做　 法】公仔箱論壇$ H: k/ H# M8 R8 u
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
# ?6 T1 d- k% @* p1 O6 ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 H" C' R) J% `) |/ k. L3 x7 j+ X: i1 l
2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
& d' a  m1 j/ ]3 E% C7 n) F: @tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 h# E+ `+ n* W" ~
3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。5.39.217.76- Q8 E/ P- I. P: B4 t& j" G. p

8 g' j" s" A/ s, J, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
. k0 u7 P( g" L" e% q公仔箱論壇% `% k$ M3 a: O7 A6 W
5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。