臉紅蘋果包
" F. w. d& s; v. g6 r* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 r3 M$ P. z7 m" q
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【材 料】
m) J7 \6 P2 ~+ D: B( x紅麴麵糰....250公克
) e9 \" ~& |. M: J k公仔箱論壇內餡：& i" j$ _. ~$ q5 O/ }" {. G/ }: O
蘋果丁......120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( g. e+ f t/ D/ ~. H3 a
草莓果醬....50公克
4 X3 g3 b, N: ]裝飾：
# l C2 X6 u7 C1 ~' _抹茶麵糰....30公克5.39.217.76. k- ^* s/ K# d) w
櫻桃梗......8支
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) ?, ^% f1 z# Y: Y# Y公仔箱論壇3 C1 t7 Y/ a7 v+ i8 b% M
【做 法】
6 Q, Y- S* e9 h! {5.39.217.761.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。公仔箱論壇 I0 {% l( C/ r3 |* D, q, Q
/ O! t6 [* Y* |' p; ~! E+ U5.39.217.762.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ ?+ G. }# W, f, C
) E. m! L) A( O. {5.39.217.764.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
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5 X7 X1 P" j% h! M; B* ^5 m1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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