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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 C( U0 s3 B0 u* `
【材 料】
1 e: Z3 ]- c' A! _* Z3 F! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴麵糰....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 j L; p, ]8 v+ M
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 k, \6 @+ `* J
蘋果丁......120公克
7 u3 r$ W" D' y d公仔箱論壇草莓果醬....50公克公仔箱論壇7 M! W4 X4 D" r% v0 y8 b. d8 B
裝飾：
9 K' n- e& H; h& \, c* |抹茶麵糰....30公克
. \1 g' T* B: }* W! M/ r5.39.217.76櫻桃梗......8支
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【做 法】
' h4 `! c( [3 Z( E1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。& B9 d: S" C/ Z+ Z) a
5.39.217.76& \; i; ~. O% C' I* \/ L/ }
2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
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, K! t. E5 }* x' M公仔箱論壇5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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