臉紅蘋果包 5.39.217.768 L9 }8 e0 c! w q1 N. l! x
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% i% X5 ] _0 U I: c3 Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇3 \" ~1 Y0 ?) \0 q0 R
紅麴麵糰....250公克
- I2 m# m3 k( n" K內餡：
1 q! q& S' ]6 K# V i# @8 _$ s5.39.217.76蘋果丁......120公克tvb now,tvbnow,bttvb _) U6 W4 l. f
草莓果醬....50公克
6 m. k+ N" j8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
, v" f; S% B& V% n2 R) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶麵糰....30公克
+ H5 l/ u& H8 f3 H0 z3 o( m' w櫻桃梗......8支5.39.217.76. U n P$ g5 l4 Q4 I3 R9 H
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2 V) b; I5 Y% `; V5 ~ i0 B$ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* r' \: j7 z) a5 ~ w, d
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 e% a6 U5 S* O% Y/ E" ^2 z
( M r) x9 y& c) N公仔箱論壇3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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, _2 A6 w# R' x公仔箱論壇4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
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8 L! e; k4 ?, k& Q& W$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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