臉紅蘋果包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ Y, o- e1 l$ p1 o! U5 I
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8 e* B3 I6 h- u% p公仔箱論壇【材 料】! F! W" k1 o/ o
紅麴麵糰....250公克
2 w; q( A0 k; M' a- Y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb. w, |& }0 N) Z( v l" s7 w
蘋果丁......120公克# R/ J0 q( J$ d3 R
草莓果醬....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( B6 ]# l( P" k# T9 v
裝飾：
. {$ `! Q s1 h" Ftvb now,tvbnow,bttvb抹茶麵糰....30公克% p2 `/ ?5 U( X m1 d) e/ v
櫻桃梗......8支
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【做 法】
4 ^, @9 b2 ~+ a" @* F3 K; e; l# g1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。 R/ L x7 e" y0 z' A
g& {& n5 b4 H$ N- b2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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+ P1 ]0 m4 d- C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。5.39.217.768 D+ W6 @3 U& S# F8 F
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。5.39.217.76( Z" u# B' O# _( Q& V& M! i* t
0 n; Y7 p# _( T" @- C$ @5.39.217.765.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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