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材料：(2-3人份量)6 [! z4 a6 q. h. @
雞中翼一磅(醃半小時)
& ^, [, }# X( n5.39.217.76薯仔1個(切件)% _& k( q) N A5 f; G" s0 m
紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇 x1 L& T/ p( o+ e% L7 w
椰汁半罐(細)5.39.217.766 g7 T5 L: R( w3 t
咖哩粉1茶匙
2 F% a3 w% V- h( d, \" K- r# v 醃料：
( I# Y/ F5 |6 m6 _, c( o3 T8 P豉油1湯匙
$ E/ R6 O+ p, \5 S: p1 c! p: i, Y( L L糖、豆粉各1/2茶匙
5 d# B7 m4 a7 M) Z1 K# l+ i酒、生油各1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( ]9 o% \5 L% b
做法：
' F0 O8 X u5 t1 a' ^8 J1. 首先將雞翼煎好，兜起；
S" y* T+ U3 ` ?2 a3 [5.39.217.762. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 Z$ m+ Y5 |, ]1 N+ i! T% A9 n
3. 將雞翼加入同炒；
+ W2 w( O$ f. ]8 g# p$ u4. 加入咖哩粉兜勻；5.39.217.76" _' V; X4 u9 A7 {! P. n
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
- W$ ~! Y/ u, ~5.39.217.766. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
$ u/ I6 r/ s8 _( z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 n& T4 y& Q! Y& H
小貼士：
' {# |4 p) {9 H5 b. g6 d+ m I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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