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材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 G: v* A" ^$ Z2 {
雞中翼一磅(醃半小時)
8 a0 b( Y; |# U( D$ v# b. z$ x薯仔1個(切件)+ }% E% O4 q- _0 }
紅蘿蔔半個(切件)
7 @* | q1 d, a8 v& R椰汁半罐(細)
: i( k" P% J: v; k [! i) i咖哩粉1茶匙
5 a/ M3 Z' R- p J; n" r& K9 }9 z- j5.39.217.76 醃料：
$ F3 k+ H9 H, q4 K豉油1湯匙2 [; y, @) V, T0 ?
糖、豆粉各1/2茶匙
/ i0 A2 K9 Y6 N) ]/ }酒、生油各1茶匙 % J& x; i7 D5 C. ^9 B( y! j
做法：
; H8 {( }, \' g! I8 D5 k1. 首先將雞翼煎好，兜起；" Z8 \# ]* S! C% B w6 t
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
' A; V2 m0 {' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒；5.39.217.76) B' Z; Z) F$ c
4. 加入咖哩粉兜勻；! e6 A2 [, ^) F$ K
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；tvb now,tvbnow,bttvb5 X% i# [- s, A5 N3 I
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 X @* t" ~9 U* E9 Y( s
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小貼士：1 |8 J6 n4 ?# o" |' e& w% F
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
+ |1 Q1 }: p1 \公仔箱論壇 |
發表於 2008-10-12 04:07 PM
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