: j. i* I! E6 D% w8 g【做 法】
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* q2 ^. O+ V" f/ w- G6 ^3 M+ ]5.39.217.761.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。! ~+ Q$ u! {" H% j$ N
9 ]6 M. X& _$ @2 r7 G$ e5.39.217.763.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。 d4 X3 P. j" T
% X) a% `7 K0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。. n$ H8 E) s6 r J& F$ n( V
" i; x7 o% o& j: B( x5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 # K! @+ K f6 F# I. a4 S9 T+ ^, F
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( m. R; d. v" m# I' G0 T% T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% u9 [; v& k. Q& u3 L9 H
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; p. O# p7 W6 p" Y4 r3 g- i
公仔箱論壇0 B I3 ?6 k. g* \6 ~
子排 300公克
" c& D' o9 q- _' `9 S1 E; ~洋蔥 60公克 5 r- i9 P: a, d4 v+ N0 C9 [0 e/ K
紅蔥頭 40公克
7 j, C7 R0 ^( s# Y8 Y蔥 60公克
h, c+ l3 E! D3 w7 \9 V+ ?7 \5.39.217.76清江菜 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 x; c7 s& E7 `8 q6 C
【調 味 料】
1 J4 L$ J% L& F2 p# Z* ~" Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 ?/ ^ [ |0 `' ^3 b
醬油 100㏄ 5.39.217.76- k% f8 N" m f9 d; R/ k" l& b
水 400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& }8 P R) B/ ^0 ^- j f
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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