4 P8 ?3 X- z( q, v+ G, N公仔箱論壇【做 法】 / ]" ^* s6 V; o/ d
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。! T& X1 f r, \
+ z- V1 r! r0 n. o2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.76: O. G) V0 ~* W) y/ G' x
6 V! q" W# H' z2 H5 f5 z公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。5.39.217.768 k: D' T7 U! N
. c7 K3 A# g T( K4 A0 B& j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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洋蔥 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ ~6 Q7 E; A! M: m
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醬油 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- X- Z9 a0 ?4 O1 L" ] Z* L
水 400㏄
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發表於 2008-10-12 04:04 PM
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