% T3 j" ?4 F2 z+ ^9 D【做 法】
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb k2 w* P- R/ z5 H8 j
' A$ H6 R+ {+ X4 f" z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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5 _! @) X# d. L9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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* [1 W, Q7 \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。公仔箱論壇5 B9 \! `* h3 a3 d6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x a9 `7 D* v9 W) c
5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! b0 I9 g+ d" E! Y. B
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4 K9 @+ o9 z3 ~, k# [ v! t【材 料】
& Y. \ A+ S0 N' {# ?0 H# h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ ~. a# ^$ ], H$ Z
子排 300公克 5.39.217.76. k( w8 w! Y: D# i
洋蔥 60公克 公仔箱論壇1 s0 k, s3 W6 d$ z9 ` m
紅蔥頭 40公克 " k2 M4 l: w; P5 G1 Q
蔥 60公克
2 T$ s" |- d+ r+ g; s5.39.217.76清江菜 200公克 5.39.217.76, s2 }' o$ Y D' c L( A7 F
【調 味 料】
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0 } R% G2 M& [; M- g" [5 e0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ g7 I, \! o& |% K% u
水 400㏄
" u% L3 i: h) Y- e' l- w5.39.217.76料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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