tvb now,tvbnow,bttvb& b, J; u0 p3 d" M7 c- B, D# }8 W, X, L
【做 法】
$ f, w( ~. v, c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ J: ^+ [) T* z* A" R
1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e. ]% H$ {$ v6 Q6 Y+ f% k
1 `& p* K( T% B; W/ A2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
- R W* d+ }. k* t公仔箱論壇
# c/ F/ Z8 q. Y; T公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
+ }& \+ Q ^ S6 d+ m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 t7 o' c( k6 F2 {; a% a
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
: B& Y; ?; J4 H+ g) ]1 e/ u$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l) i% h* K( ^/ z5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 ( v- D1 y3 a* S$ K
. k4 [. t' `1 K' j$ M
公仔箱論壇/ m" w; u& B/ ^* i% b
tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 N5 `. x$ d
【材 料】
" A) _/ A6 }) z& i, T5.39.217.76
6 q( U# I5 M- n) g( k. O子排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( Y; y @; N) W
洋蔥 60公克
; R6 z4 D% V! A5 W紅蔥頭 40公克 5.39.217.76/ m6 e) d3 l6 I# E
蔥 60公克
5 y) C) \- a. C K清江菜 200公克 , V- z' I6 P/ L
【調 味 料】 5.39.217.76. ?4 X! T9 V4 ~5 | p
$ z. G. B: t6 G5 ^# r3 r9 ^$ c5.39.217.76醬油 100㏄
- P5 n% t# C4 q2 n% a: e水 400㏄
) g/ U5 P, r, h2 i5 ~9 ^$ t6 o5 v料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
| 
