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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 t+ q8 j3 Q+ i- D) ?/ ?
( Z$ x9 f# L8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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( j, x5 u" |8 c/ k( y5 i" Y' t4 R2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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# j5 X3 h- H" v5 ?3 Q5.39.217.764.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。5.39.217.76) Y/ G' E9 u$ e. x4 `
8 G/ s9 K# ?9 c& R公仔箱論壇5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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7 l! Z8 h+ B# }# W) A2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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* q7 V* d8 i, |5.39.217.76子排 300公克 $ Y% u& S- o' K8 ~5 ~ Z
洋蔥 60公克
- M5 I2 @" T& T0 W/ Q% {紅蔥頭 40公克
& V3 v- i$ m9 `4 P Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 60公克
; F, ~& y% c2 dtvb now,tvbnow,bttvb清江菜 200公克
# I# V# s9 ?/ ~& t% E+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; ^( i9 g4 K1 Z# I8 O+ G5.39.217.769 H0 F* I- M6 r; C1 }2 D
醬油 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! `3 s4 u* \+ c* r
水 400㏄
- N2 U0 y$ M- `3 z& K料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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