1 v6 l$ Y3 ?: K7 q8 r' atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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+ u6 O0 [: `) ~4 I, [/ U; D" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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! x& k. r" f0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇4 h1 Y0 J4 f( K5 H
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。5.39.217.765 T: P* b3 T. J; M+ L3 |( ^
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 3 ^$ M! ] K4 [$ L# L3 Z
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6 W7 K8 ?* ]( }" b% B9 b【材 料】 公仔箱論壇; O6 ?: g. Z6 U- V; X6 U
& Z: t: [* ~0 {' G公仔箱論壇子排 300公克
3 p z U5 q k; P9 w: L$ j3 Q. n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 60公克 5.39.217.76" F4 V/ R* \, Y: u3 j
紅蔥頭 40公克
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清江菜 200公克 $ V* f' k) y/ n' Z4 h f
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發表於 2008-10-12 04:04 PM
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