: e. K- L' Z* n& q H【做 法】 5.39.217.76* Y8 [$ A( Z! z+ r6 [; z4 v* k
, s1 J( K; s+ j2 X. P5.39.217.761.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。公仔箱論壇0 W5 w# H: N' B! @; p; H! k& r
x6 @) ]* O8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。公仔箱論壇6 X' y* ]- I- A" ~
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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! i+ j, o7 v, S3 y! n2 X) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( m+ O2 Q! V8 m& M1 G" R$ n; a
【材 料】
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" I ]! Z" N- ^) I( o- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克 ( p+ k) z s* p. D7 ?" t5 s4 r
蒜末 20公克
) h0 }& r1 `, g$ @公仔箱論壇薑末 20公克
& z* s7 ?6 o7 I公仔箱論壇花椒 1/2茶匙 8 e6 [: H) n2 g6 i* O
八角 2粒
" F8 [: x5 [. M# z+ d* P桂皮 1小片
, j J- Q+ x" h: I5 A4 @乾辣椒 4根
+ t1 W, O! s2 b& N" `【調 味 料】
F5 ~ B2 `* ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 o, S+ `' _/ T7 k+ q1 _
啤酒 1罐 5.39.217.76* d5 P8 r4 E, T$ \+ L
鹽 1/2茶匙
* K% E+ X' o9 n5 h: K; X$ f- ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇! h. N. x6 |- z
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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