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【做 法】 5.39.217.765 x- ^; L8 y* k5 f2 a4 k6 C. P
& P6 p; X$ X# ^/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。5.39.217.765 c V; |% A4 ^
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 Y0 y& ]% Y( S
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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6 Z& C! k% S0 [8 v4 e公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.76. f! J6 i$ }" Y9 W# c$ b6 I- Z
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排骨 200公克 公仔箱論壇1 Y5 @6 r0 }7 ^
蒜末 20公克 5.39.217.76: c) f- K! j( x
薑末 20公克
6 m* h, E, L3 e* `9 p花椒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, N# b8 T5 b9 G/ T) f3 P& ?( r
八角 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. y* j1 ?: R( S" s' X: C
桂皮 1小片
0 `, h+ E& N! p: x8 N2 r+ A. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 4根
2 w) \0 x% S7 a8 j: J+ d/ ?6 H9 `2 u1 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) l+ x$ {. f
- ]! d i4 d( t8 i6 `7 W5.39.217.76啤酒 1罐
& \2 e+ N ~* ]7 q% J2 t2 @- c- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 1 }+ o) Y5 | h! @5 Q% d h3 f) W
細砂糖 1茶匙
: J) O3 Y3 V. \3 g3 y' o5.39.217.76水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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