[中式食譜] 啤酒燒排骨

master789

. c: d' Q9 E5 ~( n: k$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。3 a' N% e2 H9 A, B" E  R
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 公仔箱論壇0 v  d& a! u3 I5 O6 e0 Y) e. a1 Y1 J
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! X" _/ u0 ^; dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- B* t0 t9 {& j. ~7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ t# Z1 B4 s6 |! I0 A5.39.217.76排骨 200公克
: A+ h' p" Y& M, p9 z5.39.217.76蒜末 20公克 5.39.217.761 S9 A- n$ g: `$ s" f" g/ w
薑末 20公克 * _: }8 q  p( _( E6 }, {
花椒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" h( b. x0 w
八角 2粒 4 l+ a7 K6 `5 ?
桂皮 1小片
; y1 u$ z4 G6 @  [( n乾辣椒 4根 tvb now,tvbnow,bttvb. b2 `6 A+ a% ]9 Z
【調 味 料】 & M# R$ F" e; R

5 L5 }0 l4 K3 s, k) n0 X$ @. Itvb now,tvbnow,bttvb啤酒 1罐 5.39.217.767 I# q- f+ {. @8 n( {* `2 U
鹽 1/2茶匙
, N" R$ F! M( t& t細砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ ]) T7 b* h: R( W) n
水 100㏄

hemry

要是加上圖片就好了！
/ ^) C0 e0 {0 k1 Q7 j5.39.217.76謝謝樓主分享

sally2888

多谢分享。。。。。