葡汁牛柳卷

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若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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+ E! s- P( X8 K5.39.217.76材料
/ z4 I* e% P# T1 H牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]公仔箱論壇( }- e7 u# ?8 D: W
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製法tvb now,tvbnow,bttvb) H1 W/ d! R# u4 V" P
1.
: q& ~+ W, V; C0 [) W2 i' s; i牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, s0 }& d4 R8 ]
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
. T- z- z9 s. i/ t# A! ]! {' V; c5 K3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味% k  m- `1 n# A5 p6 K7 e
醃料：
6 B9 o1 \! c6 W9 [tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
, @9 F- N+ E# w0 I芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 w5 {3 b5 @  j. b- ?
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙