若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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# [3 d% p. ^6 _) `tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 n5 G1 A! t8 Q/ ^$ ~) O
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]4 s4 O/ R) h( W- h/ z6 I
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製法tvb now,tvbnow,bttvb9 B- I8 d$ q7 a* s# a+ H' b/ z5 d# r
1.
# O" {# A( H% F: G( `+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。
7 i- J* \9 Q0 |" s2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
( I2 ~1 V/ V. I6 g- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
8 x# B7 X* o5 L/ x. _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 S. y2 W0 s3 f! Z
調味
' p3 L; a4 W/ S% @' C% U5 l醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' z% l% C# f4 Y$ |/ J, f2 J0 {& {
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
' j1 E5 P4 q* ~/ b/ O5.39.217.76芡汁：
3 a# U7 Q* _7 o7 l- V3 [ u公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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