若想吃得較為清淡,可把醬汁分開端上,吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部],甜椒 1/2 個 [切絲],甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.76$ F/ u3 h0 u9 N
1 i4 p! J1 ]- ?* t8 p製法
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- z" G! B- N+ z! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。1 d1 U0 f' x/ D4 _5 c8 Q6 I4 \. O
2. 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% x6 p* W7 X
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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調味
) d' \# p$ s; E! g/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
- v/ M+ u- f4 L- l, K1 p% \" y1 M2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙,李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ W; x' r# u0 `5 m/ y
芡汁:
4 r4 L. u5 D/ e2 m' `6 g李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙,椰漿 75 毫升 [1/3 杯],水 4 湯匙,粟粉 1 茶匙 |