若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M s5 o9 p- }
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9 L( S# w- f _- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! n) t! J: n# H" x* J! o5.39.217.76牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]& o6 o, s1 V+ n! k& F' B
4 A+ ~4 K# ?- O' F) i$ ]9 S& y公仔箱論壇製法
: |; z4 z9 f: Z# p- n% Stvb now,tvbnow,bttvb1.公仔箱論壇) o* L3 ], A+ H; K8 ^; m6 ~ C
牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& o" T6 o0 l3 s- E% X3 l) x
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
$ g4 ?$ o& E( |% Q3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。0 P4 r/ L% f% s) F2 d; Z' @' m! z2 x
5.39.217.76" m! `0 h7 J! _% i. a; W
調味7 s1 E6 `& g5 l1 l$ @ i' g
醃料：
" i# @* e" j% Z/ i6 Ptvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
: K# X" R' D5 O2 `3 ^5.39.217.76芡汁：
! L4 J% q1 h9 y1 ^2 F8 Y6 `; f5.39.217.76李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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