若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5.39.217.76+ n" h2 h: u4 M5 O- W
1 r& I" h2 O# a& j- _7 v公仔箱論壇( \! E1 r: j z
材料
! P9 f2 a0 e+ y& `' L( d牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 S# S- N4 i8 T% U
6 e, Y, ?" C% Y$ \! E2 i製法
0 n6 J( S( N1 o8 D4 S& m/ Q' o2 Y! }" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
9 s6 X, W# P$ f4 ?牛柳與醃料拌勻。4 [7 W2 q% k) c+ m1 g) X/ X! ]/ q" V
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 L. O% A* d6 t) ~4 [9 ~
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。3 [. p) m) D5 N8 D u
tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ ^+ |8 c" ?( {3 M: s- w/ y3 H
調味
7 \% o7 y* u1 d. x! W- ttvb now,tvbnow,bttvb醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 g' y* s3 V9 A+ \1 l/ k* {5 o
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 _6 ^* p) Y1 ~' A8 A' k0 j公仔箱論壇芡汁： " s$ {; ^0 I7 m" u: v. W
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
| 