若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。" O V( [. e' n
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材料
+ P# D) u) Q, x5 a/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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+ P" u3 ~+ D% [) y0 T7 t9 F( ]製法" T# G7 |* s$ t" G, v
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牛柳與醃料拌勻。: ^0 T0 P$ b. \# n
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
1 T, S5 l# C2 Z0 T( x; M公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- J6 k+ E" _- P. ~" R
醃料：
3 I+ b |( [( ~5 |- n+ w李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
( y1 D4 \/ |7 q% J- l y芡汁： 公仔箱論壇! L9 f9 F) u. s% N4 o9 g
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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