若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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' A. J- s: k8 I" Y7 _材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. ]9 { S$ L7 u/ J/ O
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.760 L0 {- B* C5 s: T
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製法tvb now,tvbnow,bttvb, f3 d0 P, |+ Z& f4 x- f
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牛柳與醃料拌勻。5.39.217.76! r$ J. {$ F3 h7 {
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
$ ?6 I1 O- L- n9 g1 `3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5 `9 p( l4 h+ z7 D: e1 u' [
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調味
: N( }$ U& i1 K7 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料：
9 M% T6 _! V; o2 R; Z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 E- _7 }0 }# B+ o5 l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
8 x7 Z# f& h2 t6 Q: F7 }! q公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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