若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5.39.217.76/ x7 q) Q9 B3 C; k( ^/ b
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材料5.39.217.761 u7 |6 Y; j4 x$ T4 v
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' ^' ?) D. l% Q
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製法
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牛柳與醃料拌勻。5.39.217.76# [0 c: r/ W5 l2 q
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
9 A( x n+ b7 l) z3 t3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。公仔箱論壇& S$ C# L, m$ M8 X8 ~, Y
5.39.217.76: r6 ~9 v2 F0 i& U
調味公仔箱論壇0 M% d/ O+ D0 |
醃料：
6 R# `, K. I) G3 o& {% z1 ?# ~tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
& X* E1 `1 U4 T! u, ^3 d1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5.39.217.76- m3 u9 t) o( H9 I! |% S2 L
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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