[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

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仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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& y) A4 M! _0 I公仔箱論壇調味料：
1 s! e0 o% w# m" e+ e+ \- O糖、鹽、米酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T% }) X8 ]3 [" F) p% F/ i

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1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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% v6 h% @: ^( e8 J2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。公仔箱論壇8 r9 b+ o+ w. r4 ^5 `
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。