[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

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主材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' P. O5 D% f& x3 K, P% p; d
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)tvb now,tvbnow,bttvb! d, a& [/ Y) p) z# M
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( h; V4 J/ @8 L# m
糖、鹽、米酒少許% Y, {) w, k- n2 b& z
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作法：
" d9 l+ d& @" k5 L. S, p6 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?  Z7 |! `! g3 l  D6 t( w
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。