[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：
, @* j2 v) ~3 r6 Q0 @! |' s/ E9 _5.39.217.76仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)( Q0 j0 |7 g2 `& X

7 @7 }8 Q3 K! q/ {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇0 m4 A* }" v8 z
糖、鹽、米酒少許5.39.217.76$ J; T/ }6 M9 b! }

; F+ K3 P- d- ?: |8 o. D作法：
; h9 Y# a5 d5 l' h$ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
0 o1 M, G  g: t6 r2 ?' v' N) `+ X5 ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb
, ?; M) R2 d% A) D- l' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?  j$ O. i* L7 U. ~3 Y  ?

( s1 d6 a* g2 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。

wingfai

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sally2888

支持。。支持。。。谢谢分享

liew9204

很不错，谢谢分享