主材料：5.39.217.76; q" s" n8 b( R" {1 k5 j7 T
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)tvb now,tvbnow,bttvb7 T. s( i$ p$ \7 O, b3 ^
$ _. v" L: l, d調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 w1 y' D3 S `: V& o- K+ N" C
糖、鹽、米酒少許
H" q' r- I6 j& k8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ v" {2 Q! e& m; i/ `
作法：5.39.217.766 @1 V8 R/ Q- s9 I
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ L* B }" H9 c7 m9 V
; ^; K2 ~, z7 x* m h! t5.39.217.762. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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: h, I" B8 S7 x- d' X3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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S) u$ k+ ?% E7 f" {$ F6 w4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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