材料tvb now,tvbnow,bttvb! k% G4 Y# v. O! S) Y4 G
4 b( F7 n) y8 ^$ k# ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁 1包(400g)
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. b3 F3 F! B' {# q. l0 A, Qtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 / a" P/ v9 X" T; S L0 g! l7 C. x
( K$ B5 f3 h% S; I7 A8 u. n/ B公仔箱論壇小茴香 (curmin) 1/4小匙 4 Z* V# W# g/ J
2 O) N# }+ H$ [/ k" g8 _. l% l) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜（芫荽）適量
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油 2大匙
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& J7 [1 o: T3 ~" w/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; S6 u' m6 F
* b& X1 f# H) f/ r7 J公仔箱論壇水 3碗(約750c.c.) * x9 m9 m: L+ `$ c# ^
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做法公仔箱論壇& z, i _8 y5 o, n5 |
/ D% [7 B ]( s4 b- @2 ~7 Q(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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) H* t3 E( j+ u6 k8 b) x5.39.217.76(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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9 _% j: Q4 C1 ~7 [4 g- _9 J& g5.39.217.76(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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要領
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2 ?+ Z" r' N: v: J- p5 \4 k OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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