燒汁釀墨魚

master789

燒汁釀墨魚5.39.217.762 `, u% O$ L; f* l7 [

) p: s5 h4 Q& Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 @1 k. [- o1 w: S
4 `# e7 f3 g/ v$ n+ n5.39.217.76[材料]墨魚 - 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb% _' U* l8 F. h2 d' M
薑汁酒 - 2 湯匙
4 ~, a& f( W! P, g8 s2 q( o餡料︰9 ]; @4 U! b; X5 L9 Q
糯米飯 - 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb; h' `  O& j" {7 Q& u4 u* w
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯5.39.217.764 B/ q# j4 i" C" X' R: ~$ Y
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
& }9 t* z5 C% }9 j* L; ~: q" {# l臘腸 (切碎) - 1/8 杯
+ C9 f9 J/ O: j4 m芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙5.39.217.765 X: |: s- ?2 l& O5 Q6 ~
生抽 - 2 茶匙
3 I' G! a: s" x( }" M5.39.217.76麻油 - 1/2 茶匙! X, c3 y& G2 V2 p' |" n
  
1 N- {7 w2 q" x' P2 o/ n2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
* ~, X9 B7 G9 F* g[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯5.39.217.768 k/ c# ]" {3 a) O3 ]6 \
生抽 - 3 湯匙
- N% w# j# `+ J0 J- l' b$ [( ]; o& `5.39.217.76麻油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. b( Z+ U5 K% C) X% Z7 z. \
水 - 1/2 杯
4 C% ~2 F5 |0 m4 _7 ^) p# D. p% vtvb now,tvbnow,bttvb
: Z2 I- |& Q. `- _, ^. c2 h公仔箱論壇  5.39.217.762 [( x: Q9 |& z9 U) E
[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb# C9 ?2 J2 G5 b; S; M; t' l
2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 8 H. I- ?; C& r& z( V9 Y
3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
( g, R4 r! T7 n/ m5 w0 c. f5.39.217.764.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 B# h5 T! P' {/ V, z5 r
5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。