燒汁釀墨魚公仔箱論壇3 m: V; @& g5 |; _
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5.39.217.76. w3 J) i0 G D
[材料]墨魚 - 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 q3 G# b0 {/ C- U
薑汁酒 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) s' m: R( q0 @3 J' @1 Z+ C
餡料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 M6 N* O0 \( r1 n( d
糯米飯 - 1 杯
8 {/ `' F* z! K3 N% e公仔箱論壇冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
0 p, P& k( ~0 v6 |tvb now,tvbnow,bttvb蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯公仔箱論壇" B" w0 t y$ i4 P- b
臘腸 (切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 q: s f9 B; X: N' U( O; [( A
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
3 }8 B0 c% Z% L$ b5 b- f+ X# l# R; l生抽 - 2 茶匙
6 J) O- _3 n1 S+ @( p公仔箱論壇麻油 - 1/2 茶匙
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- M$ H8 f4 n( L5.39.217.76[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯5.39.217.766 F& j @3 S ^/ ?" E8 v1 [& O
生抽 - 3 湯匙
! z- _7 j8 X+ E! Y; t% `6 ftvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 茶匙! }$ K* l5 l1 C1 \3 O. s
水 - 1/2 杯
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[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 n! O/ J: K& j% Q
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 y% ?/ e- x1 P7 z, i- T
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
1 P, i* ]9 e% I( _5 D" |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
; N) s3 W! p7 F( _" l* d; \5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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