【做 法】 公仔箱論壇1 p, X7 s8 z2 l' h
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。, @( y8 G; h _! ^
. i$ G+ |1 R9 u# k% O& ^1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
1 \+ N9 j3 r* t( ~( l$ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- R c! G2 `' O4 x/ Y8 A- C
6.放入牛高湯，再放褐醬調色。公仔箱論壇9 Y' U4 v; a1 }
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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4 o. J0 I% @ E* E% a# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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" s% h$ v% z+ ~8 B- v8 {. V+ u# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ b0 \3 f2 k, s1 p' |& ]
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( h" F) S5 j5 A, q) S4 r' X4 @
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牛肋條 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ S% M3 _; f2 w, B" ^. w4 f
紅蘿蔔 300公克
- l6 j+ b% v& U& D! J3 U蘋果 2個
, [. z3 h* E4 B$ z' ^; f/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克
# B1 A6 Y4 q( X: r% R青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a; W( c( n1 Q3 n+ p2 Y! p' b
奶油 2大匙
5 i; C3 z8 s7 Y/ |' y% M1 I5 f; N) F5.39.217.76蒜末 15公克 公仔箱論壇+ e# \" d! J9 z( ~; }3 J
洋蔥末 15公克
6 }7 y1 p$ i; Z* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 2000㏄ 5 B+ O' {+ U2 D8 u' x1 Y
【調 味 料】 3 }7 T1 {! r! s" k% V" V
/ ?& d1 x* J* g9 `7 n$ ^8 W公仔箱論壇A.紅酒 200㏄
5 k* a+ ^0 g% F Y/ H4 C7 Y公仔箱論壇褐醬 2大匙
1 w. }. P. N* A5.39.217.76月桂葉 2片
8 X1 } V9 m" S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉 1小匙
. c& ]) w0 p. n1 N% k4 C: I3 A0 g5.39.217.76俄力岡粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B* t6 K0 W* ~# z
B.奶油 30公克
P& Y: ?: g9 ~5 b5.39.217.76麵粉 30公克 , P6 ^# l1 m0 _8 f) o
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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