【做 法】 公仔箱論壇# ^! a6 t+ C, U
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 q; p5 R4 F' H( Q; ] I
9 O: x" _6 E' Etvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: Y y2 V. J, d0 g' r
/ F% [$ S5 S. K# W3 G9 f2 q& ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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p% C9 _3 ?0 y! h5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。8 U( o* w( b$ T; L( B, x# u
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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5 U m O1 a0 _# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 y' ?% p$ F* J( m! q
0 V4 W5 f6 \! H" a4 ]# S5.39.217.76【材 料】
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$ a! n: A. ?5 P" B9 h, p8 Q牛肋條 600公克 " y; i. d* B7 F7 L) e4 ]. c
紅蘿蔔 300公克 5.39.217.76+ i; y, z6 `, O j
蘋果 2個
+ E; @. o4 a7 T公仔箱論壇蘑菇 200公克
# a4 g" l! n* O1 p* n, Q3 ^5.39.217.76青花菜 200公克
, X9 P1 h; q# ~# ^7 Q& r5.39.217.76奶油 2大匙
$ W5 K9 M$ ]: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15公克 6 b: p, `0 B- C( r" J
洋蔥末 15公克
5 p. ]( Y0 v3 ]- p1 ]/ e! i M2 h公仔箱論壇牛高湯 2000㏄ 5.39.217.76) V+ i ~# z% [/ y0 A, W: F
【調 味 料】
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8 \5 i. `( d0 E1 j: t& `2 H5.39.217.76A.紅酒 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* E6 B+ W1 M3 s3 {
褐醬 2大匙 . O$ |% l* y& I6 b$ k& D' e9 i
月桂葉 2片
: X; {! x, R) W" H; A百里香粉 1小匙 5 V$ c# _1 z& l+ }) I1 e* q: V
俄力岡粉 1小匙
`! n& X7 U) t2 M& f/ J5.39.217.76B.奶油 30公克 9 Z: E! j# |2 J; `3 t7 y3 t4 U
麵粉 30公克
) r* E5 u. ?" ]$ V% h9 \C.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: U8 m4 ]5 u: Q/ z( X6 f
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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