【做 法】
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% U A* J4 u3 @5.39.217.761.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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3 ^! ~: I' X; f2.熱鍋後放入奶油煮至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ i- @' H; s) `
7 h/ ]+ l G7 Y6 v4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& m) `( G& ] d; Z# N; C4 e
: a. D$ u+ `8 u( H6 k# L7 e( i5.39.217.764.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。公仔箱論壇& w9 P! p* h% p7 E7 B
- c) C+ v c6 \5 @/ ]3 L! _5.39.217.767.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 0 u, F0 m9 N3 p4 [) ]6 j, T
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【材 料】 公仔箱論壇6 }; ~, K+ Z8 Y6 E1 U& u$ K
& e8 g) K4 E3 w: R5.39.217.76牛肋條 600公克
( @# y8 l- \. A# M# \' o& ^紅蘿蔔 300公克
2 k" e! P- g# w' [- T+ w1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" J0 S" O+ t1 H/ s
蘑菇 200公克
; S5 j1 S8 c, t0 ptvb now,tvbnow,bttvb青花菜 200公克 公仔箱論壇# q2 E# J" U3 m: r4 \$ I
奶油 2大匙 3 p5 a1 { h3 [1 Z
蒜末 15公克 + A& ^7 F: t( H( }$ q' O
洋蔥末 15公克
) b* M; H2 z/ N+ |牛高湯 2000㏄ 2 r$ X' l2 k5 z
【調 味 料】
; l# `- m4 ^( P; Z" m公仔箱論壇
$ S# u3 R5 _2 O. _8 V, uA.紅酒 200㏄
( ]2 p X& B( b% f公仔箱論壇褐醬 2大匙
6 a0 {& |: j! _ x; G2 o( U3 `月桂葉 2片
1 x# S6 x4 `1 x8 f1 b( w# \百里香粉 1小匙 5 d+ x2 U& ]! P3 l; L
俄力岡粉 1小匙
3 }: Q' ?0 Y% x: R, f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克 4 H" T# m" b* O; b. v
麵粉 30公克
! M3 w7 _$ f7 h. C; O' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* l, g6 o" _% S& H) o% F
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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