【做 法】
( y0 z/ N ]4 |4 ?, L" c% Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z* H" u! O# H0 x! ~
1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇" c; V5 U, F1 Y8 j* q! {4 u+ V
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。公仔箱論壇0 [7 w3 y; Y' J% i- N2 E) z
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。% [; q& U l1 K" F" q
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。5.39.217.769 \! b+ P3 l3 a
p Q" a8 L* c7 d6 O: `0 P7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。5.39.217.76& v6 X& M e! j9 I9 q
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 ; t. m% ^8 `( H Q
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1 Z' f: A' s$ h, k, M' y公仔箱論壇【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ g( y5 b& s) q
8 s# j! G" r1 u( }; S) dtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 600公克
H8 Y& ]6 |" V9 z! i qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 300公克
" c: g( C5 g7 o8 ^6 g6 P: B& _公仔箱論壇蘋果 2個
: i( I: r) _4 Z8 M( P% B) k公仔箱論壇蘑菇 200公克
4 I# C! ~: p. ]5 [5.39.217.76青花菜 200公克 d+ Z- h$ A% T3 Q% i# [
奶油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; x' d) A+ L) {; ?2 c: g0 K$ Y9 ~
蒜末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 n) j U. A: ?# ]9 C6 M
洋蔥末 15公克 5.39.217.76' b0 S! `1 p0 f: N6 t+ e# w, O
牛高湯 2000㏄ 6 E2 D: D5 k8 e/ b
【調 味 料】
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A.紅酒 200㏄ 公仔箱論壇9 q; e3 \. r; H1 Y8 h5 C: u/ S" ~3 n
褐醬 2大匙 公仔箱論壇8 e4 X9 Q5 V% {: U& b1 p
月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ T6 X+ j* A* U) d+ X. z4 w) A2 v; e
百里香粉 1小匙
% D4 l, b9 N* _6 }/ ]tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉 1小匙 5.39.217.765 P: n, i! C8 X) y- m
B.奶油 30公克
' t9 J2 K: X! K, m麵粉 30公克
( a2 s0 ~. H& C& a) r: q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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