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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】
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2 m  a+ ]/ {. I8 o' N# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用) `6 x/ E6 z+ w4 Z7 F

" Y4 a' _3 w$ f" r0 @& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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6 [* h& g; e5 _+ {公仔箱論壇3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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2 T  f  _; O/ K  i* o: P) ytvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。5.39.217.763 u; i, s: x' c( Z4 l
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5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇( q1 j. X, B/ C8 A* s; O: A* h
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6.放入牛高湯,再放褐醬調色。
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* X3 q$ c# h' Q6 U5 q/ V# C% v7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇4 ]* H" E& \8 |9 m' A
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ ]! @: G! P8 P" ]3 X
  
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0 v  k! z  e* z0 ~% n公仔箱論壇【材  料】
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3 C! T- s: w$ i+ h+ B3 M1 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 600公克
1 b3 t2 `3 o! X% [% Y5.39.217.76紅蘿蔔 300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 t% W5 |; H. N& V' s- S* S+ h
蘋果 2個 公仔箱論壇/ d7 m- r; E$ S
蘑菇 200公克
! J# o7 q8 q1 V* U0 M' d5.39.217.76青花菜 200公克 公仔箱論壇( T% V+ F9 |# l4 A! `
奶油 2大匙
! X( X4 Z; b8 t# p3 y* J3 r/ E2 B2 m. G公仔箱論壇蒜末 15公克
3 L8 G& E! K" U/ l4 X) M洋蔥末 15公克 " h9 W+ G8 a! m' s  i
牛高湯 2000㏄ 9 m8 I8 `' i* G3 k, a0 N, ^: g, k2 M
【調 味 料】
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+ F% k* j5 ~( a5.39.217.76A.紅酒 200㏄ 5 C# W/ {! V  o7 |: g' [
褐醬 2大匙
4 e3 A) W5 E$ k& Z! |5.39.217.76月桂葉 2片
- A; u/ K6 n$ c9 e. _6 utvb now,tvbnow,bttvb百里香粉 1小匙
5 U  W. B: z3 x* I2 m& v! J2 n* ltvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉 1小匙
8 {" A: a/ ~# E* g5 xB.奶油 30公克
( a7 Y9 A3 K, O( R麵粉 30公克 公仔箱論壇1 Y1 i5 `0 X8 Z" t& o( C0 \; g
C.鹽 少許
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thanks you very much
多谢分享。。。。。。。。。
谢谢分享。。。。
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