【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 L0 u/ n' A$ x/ i
4 ?2 F9 M M R) b& Z+ Z' f U公仔箱論壇2.熱鍋後放入奶油煮至融化。公仔箱論壇: c1 h; S& l& T/ \
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ k* v4 s9 t! E9 V0 _& L
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4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。tvb now,tvbnow,bttvb% I& g5 D1 W. D$ x
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5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( I. V% C: r" ~$ j& p' f
5 R( q I* G" z: E6.放入牛高湯,再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇9 W' ?$ T. N8 k
$ S8 O$ F! V" @( ]8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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8 X) k$ r j& e- J' h4 U【材 料】
- D2 a3 ]+ m9 l( x公仔箱論壇/ s9 @) E7 C3 b# n* D$ u( T
牛肋條 600公克
/ t+ S& R! ?6 z$ V) i' G) m3 R紅蘿蔔 300公克
( G+ C, \! _) a5.39.217.76蘋果 2個
+ O# w0 _! t1 |8 C4 D- l蘑菇 200公克 公仔箱論壇3 q. N2 ?: @" R
青花菜 200公克 g, I/ r' j( a0 h8 b9 c3 s% R+ _! E* n
奶油 2大匙
. P i' X# y" K7 v0 ^+ M蒜末 15公克
$ C1 y3 W& W, p6 y7 P$ i' R& h6 |公仔箱論壇洋蔥末 15公克
' K( B! ]; l# u; M7 O; U$ _* b' g: H8 n6 I牛高湯 2000㏄ 5.39.217.76- S( ?, U7 d/ T8 ?, U9 Z2 Z
【調 味 料】
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j) l' O! l- ?; \! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄ ) ^0 x0 U- M; g
褐醬 2大匙
- [3 [$ P9 \0 ?3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb C7 N6 ^4 ?2 [* a
百里香粉 1小匙
. O9 w! ]7 O% m; W9 y9 w/ l# m俄力岡粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ N, m. I) \& N7 y
B.奶油 30公克 5.39.217.765 x( d ~3 r% f+ V" [7 ?
麵粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! N, u* J% D5 W6 M6 V/ X* ]
C.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" ]2 | ~0 W/ ^% ~9 [
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