【做 法】 公仔箱論壇6 Z8 J3 Q4 U/ f( T: P7 \
5 k( E; b- C6 R' ?% V: {) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb \1 Y: L: _$ O2 O; o$ v
, ^# w4 o8 b- x7 N8 i公仔箱論壇2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。5.39.217.76 f' |/ r; f* p
+ N, _, I; F9 i Z# R0 R( |3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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" E; _0 N5 R" O B! w5 j5.39.217.76【材 料】 $ _4 W7 q3 }9 J; M: g
7 W8 Z2 j; I5 h% p r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 200公克
5 j0 i" D% }/ f$ l, z5.39.217.76芥蘭菜 2株
3 H' _! C' ?6 u% G1 y& f! @, d" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量
5 F0 N4 p8 d. T6 N7 C! S7 a太白粉 適量 5.39.217.76/ e9 `- `+ i' h7 C3 J
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- ?( k" S$ {! D# Y& M. R$ ?
【醃 料】 5.39.217.76. s6 ]* f& h- q. c+ l/ K
1 j& @, p7 ~8 B) U& U) t m. s3 a公仔箱論壇A.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, C6 Z, j# f- R8 g( w5 C: y
胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 T6 a. x" o2 I, @; e/ K& j
B.蝦膏 15公克
, f- v: c+ A5 L: o熱水 50㏄
7 G% c- Q0 D, Y$ S1 F2 l. O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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