【做 法】
, w, D8 W9 e/ M& z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q% D7 m% d9 E7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u* ~5 d {0 I% G
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: F& H# E. \! d0 ? j
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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3 t4 G- l+ \0 f4 L% }4 e【材 料】
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( D% X1 ?) V) x( j( y公仔箱論壇牛肉薄片 200公克 # A* E0 E6 ^! E" j( C8 d
芥蘭菜 2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 u _& B. ? L
薑絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 M( v+ E; L- H8 }
太白粉 適量
" x: `4 M3 C5 `6 n沙拉油 少許
% o7 v. r3 C4 |) H【醃 料】
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" g- }* l# u. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
2 E6 ]; G. q- `( {5 T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許 + j. p& L) p3 w+ x
B.蝦膏 15公克
7 U1 h! |, v( F! j5 G5.39.217.76熱水 50㏄
5 B+ ?: b& E! D! ]公仔箱論壇糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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