【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ Z& j+ _) K j9 m- o) ]! [3 `
) b8 b; Z9 ?; n. `; f* q6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
- o' G+ @4 U* S6 j$ E* |5.39.217.762 H. v9 }% O, p. d _
2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。& m8 ]/ M, ~7 |& E
1 G/ n: `* x7 w" F# A9 r3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
3 V9 a9 d' Q7 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c4 j+ {* M+ S, p5 l/ D: K8 K9 h
4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 i' V8 W5 ~& C! ^
+ k5 d( B# ^- }, `
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
6 }4 D. b1 N- V9 Z6 k
" h9 }" X9 g, ~7 w* h2 B( e公仔箱論壇' N2 ]0 p( c+ n$ N
tvb now,tvbnow,bttvb R0 ^6 {2 m) i+ X7 z
【材 料】
' c6 F/ h! d2 [) q8 S+ D- }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 V9 c. }5 q& l* c
牛腩 600公克 5.39.217.76, }0 H8 H7 U" r2 m3 ~
馬鈴薯 150公克
0 m! D" [( D+ i d" D7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 150公克 公仔箱論壇3 j- {7 O% [# v) i9 ]6 J4 Z1 A
洋蔥 半個 公仔箱論壇: G6 e% N! ]7 [$ u6 ]7 Z/ k
橄欖油 1大匙
$ e6 C/ \: C' k7 y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 500cc tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 a2 t( B5 X$ D5 W' E$ m6 P
咖哩醬 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb u$ P6 J$ F: b( Z9 I# z8 ^& s8 C- v
|
發表於 2008-9-16 06:04 PM
| 