【做 法】 公仔箱論壇8 |8 b( |: s% B( u- o
& |" i: k; `4 U* H4 |% d zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
& i9 Y" K" t& f# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[" s8 {/ `" H \& \$ y; ^5 R2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。$ K% J, i0 k7 h$ x( Z
9 k0 c. N, A5 O3 } ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。, d& C% ]. `# n3 y6 Q6 E0 w
" w# K7 i3 E9 \/ x7 x6 G0 a) U D公仔箱論壇4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
( q- S& T) v8 k; ~4 @6 f' t公仔箱論壇
" ] I" O1 P3 V+ P5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& p% [1 d- N
E4 l! Q+ _: N0 ptvb now,tvbnow,bttvb
; G) ]3 y9 D! |$ q+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 D3 o7 C7 F+ l' G# p【材 料】
V" W" @+ Q; d
4 {. v: S; y/ n1 s! jtvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 B' R. g5 R
馬鈴薯 150公克
2 S& `0 e1 G$ r5.39.217.76紅蘿蔔 150公克
( }8 {$ v6 f/ s4 v9 q5.39.217.76洋蔥 半個
) n, X- C+ |( M) g% ~8 C2 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙
$ @- t: h. I1 F$ u% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 p7 H* N# c2 ~. ?
咖哩醬 4大匙 6 z8 c. d$ }* F. J
|
發表於 2008-9-16 06:04 PM
| 