【做 法】
9 p8 W$ }2 E+ [
4 f) z9 ], ~ i* H/ c# Z" g5.39.217.761.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g; `. N+ i3 _6 O( U
9 l$ ^3 p7 u' r5 v$ [" Z# O" E, rtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
" Q. z/ }; o! a t
4 b& R- O8 \0 T3 I& jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
+ j# _/ u" }" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% q; U" V$ v5 L3 `# j
4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
$ `) D& p/ N& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c' e1 Z4 D* w3 t) P5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 公仔箱論壇+ y9 ?1 ?& g2 s% T" H
公仔箱論壇# G3 @) y" @2 k. y
8 L& A- e r: z% L2 e
* F) O/ f. f& s/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇! H0 A3 E2 e9 s# @$ m
tvb now,tvbnow,bttvb" L: h4 z% d2 G0 n" _* y% g0 @
牛腩 600公克
" Y) F3 e! A# ^( O4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克
- R9 c6 f; f8 B9 k4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 150公克
# l$ @( u* c; _* q; R9 |5 L( `0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
* k( h" v& \* D: Q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
: ?6 R7 j" x( [! Y8 r, Otvb now,tvbnow,bttvb高湯 500cc $ i; N# b3 u6 ]/ R' l, Q
咖哩醬 4大匙 ) {* R y ?# B- E
|
發表於 2008-9-16 06:04 PM
| 
