(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. o/ g( V* D' u! ]. p
材料及作法
; a! O3 }) f7 y1 [公仔箱論壇材料： 5 E8 `1 f. d& g: u) }) Q' S" Y. X6 |$ U
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
9 ]) x$ z ^7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（１）：醬油3大匙 # a" j1 P4 x" ~1 n t) c
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 & g' s/ M: a' P7 F1 F, i% D3 \& s
作法： ; c- ?7 ?3 V7 ~" _. p7 C1 Z
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 & P: E" B( X7 t8 c7 y: b, g% g
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
( {6 ~, J: e& ?3 `5.39.217.76梅干菜洗淨，切細末。
7 V7 Z. J" x/ ?1 s4 h) X6 A( a( s* W7 m6 P5.39.217.76起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v k# J I6 o3 }
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
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材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 tvb now,tvbnow,bttvb9 D! m/ E) o- x) L! w* J9 y; s
作法： 公仔箱論壇* K8 r6 h+ F9 F
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
2 v+ e9 t! i, b4 N/ o+ L: t6 b: H公仔箱論壇梅干菜汁去湯汁。
! C; R O' n2 c' x3 ~7 o公仔箱論壇取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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