(方法 – 加蘋果西打一起滷)
: g5 s* B* l9 k/ m# j材料及作法 : g( r3 V8 C) @* l! d) x. a
材料：
1 |$ y8 c7 V/ M6 x五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) K8 ^! j! D$ ]3 i$ w
調味料（１）：醬油3大匙
7 i# R' T+ r# x+ h) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 J6 S/ |. o r$ a& A
作法：
- P9 ]8 I/ A8 q6 r% p. _5.39.217.76將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 7 q3 L- Z2 D6 d3 o8 |$ q& f' C
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
; k' U0 q8 A$ l+ b7 A& x+ }! V x* h5.39.217.76梅干菜洗淨，切細末。
1 x% i7 H; w, T2 x- j+ h4 stvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
$ Z" J, u c) E ^6 K$ O- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?/ L% q5 _9 ~ ]/ C
<斤餅梅干扣肉捲> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, S, ^) q9 T* e+ x% T; m8 f3 V4 C9 I
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 5.39.217.763 `( B+ P- x; J/ ~6 z
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 U2 V+ P8 o/ A
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 M, a# F8 p0 d
梅干菜汁去湯汁。
6 C1 ~: q6 B! u/ a: g3 h9 S7 j2 j取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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