(方法 – 加蘋果西打一起滷) tvb now,tvbnow,bttvb Y' F. c1 v0 E5 O
材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 { Q% G0 h& z" S
材料： 5.39.217.76- W$ ?2 A7 b. G( G& i. a( R) Z* f8 b
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 4 W9 g1 }- r X7 h( A" _/ O
調味料（１）：醬油3大匙 5.39.217.769 B7 X1 G+ K6 ^
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
7 \3 h2 _' H. N" r3 _0 A9 b3 u公仔箱論壇作法： 1 J- Y( S/ {$ _1 R/ C" S
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
) L% H: I( W! U) ?" C5.39.217.76油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
/ X" P; o. e8 O! |" @0 T+ S1 n梅干菜洗淨，切細末。
z& b' G& a2 j3 u$ r5.39.217.76起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
( {3 ?# Y4 N/ k2 z. ?- |. ?# E取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
% [( B4 Y1 m6 N/ N1 d9 N5.39.217.76<斤餅梅干扣肉捲> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 E8 C8 ^$ w( ?! ]4 F
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
0 A# o- ~' i, S) h- o0 m h6 h9 N: ?5.39.217.76作法：
7 o0 ^( R: k" z$ O% ?5.39.217.76斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
/ t5 Y! K/ j* S+ o! i+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜汁去湯汁。 - _; O, ?* Z/ z- O
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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