(方法 – 加蘋果西打一起滷)
# E3 N2 ]' s0 C+ }* B6 z. k, ~# Xtvb now,tvbnow,bttvb材料及作法
9 i% @$ G ^6 f: Vtvb now,tvbnow,bttvb材料： 5.39.217.76$ m! D% S' e5 b6 |+ F
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 公仔箱論壇 O7 ]/ i7 z; v; H- R4 b
調味料（１）：醬油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- G& A j9 k+ x
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 7 P3 [. ?+ p" j& _% O
作法：
" `$ ~3 Q- s+ ?; }將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 # K; c k# ~8 a
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
9 S, i# r$ m; _5.39.217.76梅干菜洗淨，切細末。 tvb now,tvbnow,bttvb; h4 a4 d( A# [2 L
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 $ n9 h8 P* j2 n3 s" _7 e
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
2 H. i: N( q" ~; P公仔箱論壇<斤餅梅干扣肉捲> 公仔箱論壇# y; E7 z* _' }3 _6 A1 R. @
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- _. H3 M# ?
作法： : [' [! y3 l% ~0 j5 p- _4 v( D: f8 p
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 * d K4 @% _! L( A; D
梅干菜汁去湯汁。
$ x9 v) I2 J F C0 W公仔箱論壇取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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