(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! d9 e! y4 h2 t
材料及作法 & B! {, {: S+ G2 E, T+ o4 ?+ Y
材料：
8 a, y+ Q1 Q$ k; R j五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
5 I5 t4 ]' { Q% Y1 P( c( j. Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料（１）：醬油3大匙
8 m( l( l, M" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
+ \9 v2 p1 t. ? ?; Y公仔箱論壇作法：
l) Q, W. h. O# `6 N公仔箱論壇將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
7 {4 L" m% u' V5.39.217.76油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 ! B: X" F4 p. ^" j
梅干菜洗淨，切細末。 ! g/ ]: y' D8 b8 S+ W: V* K6 o& }
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 5.39.217.76! k7 }4 v& O9 _1 }3 ^! a$ h& T
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
# z0 Z6 V7 D! S9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<斤餅梅干扣肉捲>
6 g1 e/ V5 B; x5 } L材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
) H/ e$ `2 p! N% ktvb now,tvbnow,bttvb作法： 5.39.217.76( f3 [# Z$ C7 J1 R) a
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 5.39.217.76; f$ ^! \5 O) E3 o
梅干菜汁去湯汁。
# Z9 @, z2 E& J( A取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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