日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  m7 Y6 }# V1 c	日式豬排丼公仔箱論壇- P" [7 m: N0 n% n	里肌豬排飯tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 o/ t3 ^/ Z
材料 7 X/ i! g: k$ [, S3 E$ y6 i作法	材料： 1 h1 A2 X# M, o2 Y 主材料： ) @1 j5 b  A, ?* c! G2 ~( A* Ytvb now,tvbnow,bttvb松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 4 K4 ?! U" `  ^, D6 ], Vtvb now,tvbnow,bttvb作法： ' D' j* r) C% F/ V) b 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： $ T( h& J% D& z' a  N- s! e! ~# V+ j0 ytvb now,tvbnow,bttvb主材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 ]+ Q% d4 i3 z, R 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ V+ ?. K- j  h 葡萄柚、野菜沙拉 7 m" C, N* d% Z! z公仔箱論壇作法： 6 M$ j7 g$ F0 A 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。