[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙( T% j* b# k' ^- ]1 b5 L
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
3 ]" [9 F4 |: D: ~/ O0 q' Dtvb now,tvbnow,bttvb                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙9 X' L+ U9 v8 B/ L0 h0 x" ^
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
/ n. U* G8 W: D5 z                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
; P% t  y9 R& E3 k公仔箱論壇                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~' a8 a- \* |9 |8 S4 r
                                                                  開水                     1湯匙
( ~( z7 |& T' _: ?tvb now,tvbnow,bttvb調味：        生抽        1湯匙                        5.39.217.76+ b+ m$ U' o$ \; H6 x- ~
(麵)            麻油        1茶匙                        . P$ ^- A9 y  A" {' c! a) A: p
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製法：                                       
5 l( x4 X, R! i& I9 [5.39.217.761.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
1 V; g! M  c& j/ ~0 j! ]8 p5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 C, F! W# K5 E
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        3 s1 I7 n+ ?& K) ^9 x$ z' j8 F
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
# w4 {7 ?9 j" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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