[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
9 ^, F# w# @& j3 S) K: V4 Mtvb now,tvbnow,bttvb                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
* h. Z; G: B3 ?& Q$ Y公仔箱論壇                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙公仔箱論壇( T0 q7 C! n2 B% h
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- E# Z4 G- d1 k
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
: M; X( X$ m3 o* }" \tvb now,tvbnow,bttvb                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙5.39.217.76+ P( o& j  K& ]
                                                                  開水                     1湯匙
7 f8 R- |" I  g5 s; i# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：        生抽        1湯匙                        
/ _- c, E0 a1 }(麵)            麻油        1茶匙                       
0 y) N4 c5 W/ W% q! Q5.39.217.76==================================================                                       
/ @. {. _/ U# }( c( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：                                        3 Y7 g5 d( b. K7 d
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
- Q5 V* l# Q4 r' q3 c公仔箱論壇2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
# J( g5 s1 x6 c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb! \  ^1 E/ S$ Q8 }4 S& `% U& B4 d
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        ! B& {2 H* R! y8 P$ I0 E
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
5 w2 W  ~! r1 k* }8 c% R/ H7 L6 G3 U. E$ x: E! W* p. x