五香蜜汁排骨5.39.217.769 P; b6 v7 R: X: j
& }9 L- d5 z+ _: F$ d材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 {; [, f; b/ C" m$ m
排骨一斤( Q4 ^- `, J. `9 \$ b L- j
雞蛋一隻公仔箱論壇9 f, L. V! z+ X% t4 u9 q3 A) \# Z0 X
生粉二兩* w3 ?* y' d& C6 n' A0 I4 j
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調料：tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 b8 ]- v6 Q* N7 F6 M
生抽
# n' }5 d. f# v料酒
$ r0 G; V: s% c C) @% ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉公仔箱論壇/ [; v5 a& d v
五香粉公仔箱論壇$ a. Q2 h% ]8 |9 n3 S" U
蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb2 F) H+ w/ Q5 f7 m# ?$ R
乳酪少許
% s6 L. t. M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油半鍋5.39.217.76- ?; l5 ^/ g8 e/ k' ~/ R0 O
# Y0 I' E* R0 L5 p5 Y$ [$ r' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
7 a$ H# j+ c5 t4 }- _/ ^公仔箱論壇2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，公仔箱論壇3 p: k, o1 y, ~' h, Q6 K3 g2 x) v
夾出備用；5.39.217.765 L1 P- X+ Y5 N
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後5.39.217.76$ F! \" f1 [# C- N! Q$ Q! O
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- e, K4 h! D# q. i
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。5.39.217.76( [) P- m" h) _' l0 h% |
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
$ t/ Y' o7 p V2 Rtvb now,tvbnow,bttvb檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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