五香蜜汁排骨
2 m. A5 w8 F6 g3 s( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 ^" Z+ \6 Y! ~# t& e
材料：公仔箱論壇, _# U! a! H3 [& T
排骨一斤tvb now,tvbnow,bttvb0 L' Z' z, u/ ^1 m Y
雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb) ]0 h5 k& B8 K
生粉二兩
, i/ n9 w1 }1 V4 ~" r* b& k公仔箱論壇
: |. ]2 k) v/ c; k) a; U* s公仔箱論壇調料：; k* S9 k9 ^( i, k* s" b
生抽tvb now,tvbnow,bttvb+ v" ~7 V- w ]. p
料酒
, I2 ^: A% m/ ~* B3 |5 K蒜蓉
8 M, ? L" p" l! R3 j4 w5.39.217.76五香粉
/ V- z( k |- U/ A: V5.39.217.76蜜糖8 @7 X! l4 D& o) ~& C7 E9 z
乳酪少許公仔箱論壇$ A6 {" E8 {, o( {! j" I
油半鍋5.39.217.76- \# \: C1 e! _* a
tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 Q9 ~) z4 E- N2 L9 h5 y; ?
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。公仔箱論壇2 [1 [0 S2 \) b) j# a! ~
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，8 e0 B3 m" f+ h6 f% \
夾出備用；tvb now,tvbnow,bttvb' O- G' q. w4 L4 r
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後5.39.217.760 k: z! V! M! N( O6 \2 n
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
, U; e4 [+ v& k公仔箱論壇
. y. g7 H) R5 L* L2 _小提示：tvb now,tvbnow,bttvb& i. _) P+ m( Y! S! g3 t3 F, H
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! l# A L; N( r
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸5.39.217.766 ]" k7 k& \, u9 M) u
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
| 