五香蜜汁排骨
) c! T( Z8 M- S! P
& t& \3 k0 Y6 E/ R+ k公仔箱論壇材料：' j6 u" I5 S3 g# h6 K8 Y4 a7 d
排骨一斤
, o5 i9 @2 H5 g2 @5.39.217.76雞蛋一隻. Y8 E: ?7 z3 d! \ x4 @
生粉二兩
) R0 x" `6 L# L) Z" ]1 ^公仔箱論壇
4 X' V3 [5 z9 t$ a2 ~* y調料：" d( F, S$ R$ l; V% R. p
生抽
: ?+ E: G6 B% q8 W! i9 _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒
, I- ?" W9 c: z) M$ G公仔箱論壇蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- f/ v, @' D% Q
五香粉
: S. [7 R* p0 k$ d$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb: {% s4 l8 B* |; E0 v% Q$ d
乳酪少許5.39.217.76 y# y8 { m. u1 Y6 z
油半鍋+ g5 v8 S5 v: H0 m
: F8 X9 M# C5 x公仔箱論壇1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。tvb now,tvbnow,bttvb: }& @. E6 G% c
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
. f$ ^+ K( [+ Z# e' A! n5.39.217.76 夾出備用；( @0 x& W8 h. _
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a y; U* `5 V' ~0 M
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
, K9 ^: o! i0 |. I2 \9 a' S' Ltvb now,tvbnow,bttvb) ?/ o `( h8 z! z3 x f, k* z
小提示：
$ A. N, N" B- I2 c3 x公仔箱論壇喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 [3 Y3 @1 h( E- E+ k3 K
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸公仔箱論壇! K) A6 A" k+ Z5 g
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
| 