五香蜜汁排骨5.39.217.76$ n/ a! G4 f9 _7 E! r& i
4 ?4 f, t. S/ v" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 E. f. \( r5 Y/ G; Btvb now,tvbnow,bttvb排骨一斤5.39.217.76; t7 M4 e2 z* W& A0 z
雞蛋一隻5.39.217.763 x, [' o' w9 H3 V
生粉二兩
! T/ S/ z0 _4 r) a5.39.217.765 V1 d+ W3 C/ v( y: v/ w
調料：公仔箱論壇$ V: y3 G# U" u6 C- h" a( H
生抽) l* c4 H) H" t5 W, q, C! ]& r+ g8 W
料酒公仔箱論壇$ {5 f3 R* O! F v( E
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb* r+ S& I2 y9 B' x2 a8 s
五香粉
( i5 p2 ] W9 X6 e% R蜜糖! `/ M/ T; h4 V! E/ Y
乳酪少許公仔箱論壇8 l( R. I4 }1 S7 B+ c
油半鍋' \& z" |4 S8 ^9 M& @2 s! [
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
4 n$ F: a! Y1 t0 A& L1 J1 F0 i2 a) u* ltvb now,tvbnow,bttvb2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，5.39.217.764 @" {5 J4 V0 E6 m/ B
夾出備用；tvb now,tvbnow,bttvb4 l; c1 u4 g4 N9 k+ d! @% Z& ~
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
2 Q$ E1 ?7 L: i* J5 x1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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: X, t8 V1 m7 h$ d' Itvb now,tvbnow,bttvb小提示：
7 s9 z& W, y# W, e+ T6 J) |tvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。+ R* `7 y9 x- B; \$ V+ K
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
+ X' v( Y! I2 [ C2 wtvb now,tvbnow,bttvb檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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