五香蜜汁排骨
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材料：" O- d+ s5 Y' \" q
排骨一斤
8 i# N, P# g1 O! W雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ ]) U) V' m8 ]
生粉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# x8 _% \4 s$ ^. [
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生抽公仔箱論壇, A0 H0 {% B0 |
料酒
. R* Z1 l: d; d, o, M, rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
7 c( }5 P6 K- @+ U$ Z* S( I0 w2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉5 i. V" q( o3 i
蜜糖
2 }+ i0 J T8 Y; V+ @* o5 u公仔箱論壇乳酪少許
, t. a! Y5 E+ `& M- ~公仔箱論壇油半鍋
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8 w/ I, T! T/ l6 w) K5.39.217.761.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
1 v* a- x( w9 \( C3 U/ t h公仔箱論壇2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，5.39.217.76, T+ `: k" v# V4 r: Q
夾出備用；公仔箱論壇. k: E5 E; ?) a$ x* \: T4 A7 ?
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- b- w0 u* R
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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小提示：8 C" T3 W. C2 \6 }0 P8 j& {% i# q
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。5.39.217.767 E& v. }5 s9 w0 x
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸% \; k1 m* |$ P; E
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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