[中式食譜] 玻璃明蝦

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菜 名： 玻璃明虾
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。5.39.217.76" u2 U' S/ B: M! ]: }
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配 料：
9 ^" G; Z! `+ A9 {0 g+ e$ p2 B+ ftvb now,tvbnow,bttvb酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。5.39.217.761 H5 K1 V: O& t) _
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。公仔箱論壇* c' B! r' T) H8 p
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做 法：
: M* k3 d/ z( E5 c$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。tvb now,tvbnow,bttvb; b8 {) E8 u& Y
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。公仔箱論壇* b, W4 A& C, b, D0 f+ @- B
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
" T! {* j, [1 w, g1 c5.39.217.764、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。