[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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菜 名： 玻璃明虾
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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配 料：
/ S2 ]- _; C! k2 X9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
6 d+ |% m% z: C酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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做 法：
8 ^4 |/ O. n1 z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
* y) }( U/ g4 o  e4 U* X5.39.217.762、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。公仔箱論壇8 F5 l. W& P' c1 j& x! V0 a7 k
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' z4 K2 P; C+ ~; q  \+ x( i
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。