[中式食譜] 玻璃明蝦

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菜 名： 玻璃明虾5.39.217.76* f, y, v! l5 ^: j

# F8 f, m$ s- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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配 料：
3 X4 m( I" A, e' D/ S7 ?* t- ?# N酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。7 N0 S7 U8 Z) B  N. g5 s
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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. ]9 Y# F) U6 E: L7 d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：
! U1 v" z' [) ?0 R+ A公仔箱論壇1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。5.39.217.76# N; x0 ?8 t7 M3 V, w6 K; j/ m: o
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
  \9 K4 u6 _- E, [" W  {! Z) D公仔箱論壇3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。5 M" W( j. U5 x) f
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。