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3 R- c6 Y' B+ o& R) {6 S jtvb now,tvbnow,bttvb
; W; m# K, v( B/ |2 k+ D. g【材料】：
: B7 L. j1 f. j9 j5.39.217.76小排骨1斤
( D8 Y9 Q+ e- u. q9 M公仔箱論壇4 J9 V9 r$ Y4 g
【醃料】：
5 [2 q# h- U0 x" X洋蔥1/4個公仔箱論壇2 N# p! E8 C; {+ r
咖哩粉2大匙
) n* Y4 _1 v) U1 C$ H7 g醬油1大匙# y+ O7 {; P/ u+ }
酒1大匙
" N0 M+ \5 L6 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( w8 d/ t% T5 q/ |
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【做法】：5.39.217.761 h/ }; f- H# c5 H4 ? I
1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。5.39.217.768 c& Z4 b, y. f3 T' p: f) K
2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。0 g ?7 Y; F9 H2 k2 E6 Y
3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
3 J- H3 ?! P0 S+ R% v) Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃ |
發表於 2008-7-18 12:34 PM
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