[中式食譜] 咖哩排骨

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【材料】：
( R) m$ e0 r) e5 U1 y6 D) F公仔箱論壇小排骨1斤5.39.217.763 j) n: X( w9 j- o8 s$ i

2 D. [3 f0 P2 U7 h% _公仔箱論壇【醃料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 T) M% x( b6 y3 L
洋蔥1/4個
- h/ h2 H& N4 G" O3 r; Q' M咖哩粉2大匙0 [% @( ^7 m- G/ D- S. p( p/ Y
醬油1大匙5.39.217.76( A  ]( Y. H( G) `: G( r
酒1大匙
! _4 O. z& g- h- H% b# K9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& W0 g1 ]- k- e0 H# v
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【做法】：公仔箱論壇( C' s6 [! J- W$ x
1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。" b3 E/ J1 n/ k, ]
2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。
5 d! T1 |6 M+ a# H3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
+ @8 n* K$ Z0 H  F  r" t0 J4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃