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【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- p! A) n5 V2 `1 p4 q; q
小排骨1斤
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P, _2 I+ }. H0 H" c【醃料】：
$ o% H" i! ]( ?" t洋蔥1/4個5.39.217.76% |2 b7 z: V- k' p+ O" t
咖哩粉2大匙5.39.217.76, n% {- h, W, t+ }# U3 V9 E+ b
醬油1大匙公仔箱論壇# u) I+ p( H6 p" v
酒1大匙
4 ]; o- V3 {) a0 W4 D5.39.217.76糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 z' N! O- P
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【做法】：
d% t# G; \ M9 O7 q1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。1 j0 a& Y% D" J) Y: z2 q$ g
2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。
0 x7 ]* B8 Q5 p) G3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
) ]# E5 ^. H! Z; x" O& M( e- z m8 @4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃ |
發表於 2008-7-18 12:34 PM
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