[西式食譜] 白酒法國田螺

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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) s0 F! q& i1 m5 T& a

% L9 V; c6 q' m$ r. E【材料】：
  a( Q" t) X5 G7 g+ k! ntvb now,tvbnow,bttvb田螺6個' Z4 e* _3 [, b3 H( Z
馬鈴薯1個公仔箱論壇1 A4 }1 A; ]) g2 y4 N  G* ~
法國白葡萄酒20CC9 g( l( C$ e" @0 L  ~
黃油15公克
" [5 N$ U4 }, w  v  w公仔箱論壇大蒜碎少許" T4 m0 n$ F9 D0 j1 l- w- _7 A
迷叠香葉少許
  `: W' m4 q! M8 L4 c# \+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油40公克公仔箱論壇# a0 q# V7 ?7 k6 b4 }% t& x
鮮奶油10CC
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【做法】：
% }0 t; j( S  G2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
$ s9 X* E* C- r- ]" Y2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。/ g7 F# q3 y  x- D, J
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。