[西式食譜] 白酒法國田螺

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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。
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【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( M$ D* d5 R7 K% q
田螺6個
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法國白葡萄酒20CC/ x% [% H7 \+ W( Z" @
黃油15公克5.39.217.760 t" M% _) V. T9 x5 F
大蒜碎少許
% ^( z+ u9 F, J0 V6 y3 `公仔箱論壇迷叠香葉少許
/ R) _3 D1 ^6 q  d公仔箱論壇奶油40公克5.39.217.76, m% X) l) P- t  \% d9 s
鮮奶油10CC
8 U* G' x. }# c( y5 w0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 J, J8 |9 P9 i  N1 T6 S【做法】：5.39.217.76) d9 ]$ w" y1 i
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
: Y+ A0 ]0 X, v5.39.217.762.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。
' `+ p* @+ q6 g3 c: a公仔箱論壇3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。