材 料：, }* X. j! y E3 L) ]8 ^
2 _" \: |% z& Wtvb now,tvbnow,bttvb滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& U$ e& J+ K
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支公仔箱論壇5 Q# {- R5 ~9 B& k
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- A: Y& Z- R) |
香菜適量公仔箱論壇/ j2 r4 k# Y3 j/ x: h
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5 Y9 l2 {1 x) i) h5.39.217.76調味料：5.39.217.76! q3 d3 o6 G* m: E& ~5 R3 R% O
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙
7 R, h2 }, l( _7 @辣油少許 香油1小匙 醋少許 {: |& A5 K( |4 M, w$ V
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做 法：
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' o6 b K0 e. D2 Z" `5 v0 n公仔箱論壇1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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U+ ~" U1 c* u. W5 |, ?5.39.217.762.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* i( F: C5 I' y! p
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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