材 料：
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! d# ~2 `8 c% L! n/ N5.39.217.76滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個' o6 _/ m P( s5 N. ]3 N" b f
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支& a# _. _: B7 s+ z7 n$ U* Q4 n
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
6 c {2 ]! o; m1 m; q公仔箱論壇香菜適量 L2 J6 ? Y% Y Y! R0 z# Z* ?% o
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6 C4 K: W: q% R: v/ r" g5.39.217.76調味料：5.39.217.76) H5 O1 t6 T# v6 e+ Z5 c+ x& I( f
+ C. P8 v7 E7 z) i6 B八角2個 花椒少許 醬油1小匙
' F- F# @6 g: ^5 |# D5.39.217.76辣油少許 香油1小匙 醋少許/ f/ i3 i4 [9 Z5 t. j t+ H) e
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l1 f" K6 U. p" A做 法：公仔箱論壇- U ]1 U, x: W" S- I/ h3 t7 m9 s
2 E; F- r( z5 {8 @1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。& m5 d8 {5 E0 L2 t
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2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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4 `' b* W g! u! j" @2 @% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) z- d R/ `# J; @: n( w/ i
7 a0 W4 \6 i2 B( S7 a: }公仔箱論壇4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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