材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& p1 z' K$ s) L- |
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個5.39.217.765 R7 ?% U- Q! B# y& O
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
0 U3 O/ {! ]5 R( [公仔箱論壇青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
5 a9 ~! h3 s5 Z" N9 l1 Q公仔箱論壇香菜適量
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' M- c6 w, N2 K% Y3 h2 Z3 a調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% h$ }- S" _) Q9 |* V6 V
4 M, p+ u" Y. Z% d" N. ^& W$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2個 花椒少許 醬油1小匙
+ O. y9 @# d" f3 Q( W辣油少許 香油1小匙 醋少許
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做 法：
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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1 D2 K* h0 s: H; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。5.39.217.76- R3 Y- r5 W& |: t$ P* F9 `' J
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。% z& n& v9 p' s% X$ U
) C5 O0 d+ S% [) a; q3 P公仔箱論壇4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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