材 料：
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& v) y& u+ Q1 d+ l; D/ O5 `tvb now,tvbnow,bttvb滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
; c( O, A5 \/ L5 u) i* u$ Q5.39.217.76滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, R+ U9 a. r! \9 g7 I+ Y
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! F" b8 ^: ]" }8 S
香菜適量2 h7 e4 R" q; f& O$ F0 w. \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# W+ ~# \' f" Q+ _ ?" M
調味料：: @4 W$ N2 t$ A, p1 u
, n+ {7 u4 c* Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb八角2個 花椒少許 醬油1小匙! L# d/ L K X- l$ k5 |
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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5 a/ J! B' S/ i9 f公仔箱論壇做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" G) Q" n0 V K
1 c; ~: U) D; B* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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0 w, e; I) M0 U( B9 I* V+ i/ a5.39.217.762.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。公仔箱論壇8 r- E+ Q( p) K" @
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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