【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 m" \# W4 M& |
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1.把豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。5.39.217.76. D; q$ v3 R9 H, z% n# e$ l
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2.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、蒜仁、蔥段，接著放入作法1的豬腳翻炒約1分鐘。公仔箱論壇* Q2 A- `5 J, W3 @- ^
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3.在作法2的鍋中加入紅糟與所有調味料炒香，接著把所有材料移入砂鍋中，加入水以中火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火續煮約75分鐘，關火後再燜15分鐘即可。
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3 F8 Y* \& q; j3 l, Q' ^9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 q4 |2 g& C6 ~% ?: `7 |9 g
8 l) }: M3 x- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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豬腳 900公克 5.39.217.76/ d7 y3 s$ u0 `; E E
薑片 10公克
2 S ^0 J" J1 T- ^蒜仁 5個 . A; _, g9 f# q) F9 i
蔥段 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ?) }) p$ t+ v6 b' |
紅糟 100公克 5.39.217.76% @8 S5 f/ H/ k6 D. u4 S8 L0 }4 P& Z
水 1300㏄ . t7 Z" F9 E1 H' t9 [7 t; G
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 k, j" E; B; ]8 ]/ z; ~
; z& [0 i) C7 o6 V$ d ? dtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 c& `4 u4 ?
冰糖 1大匙
6 X/ k) R" }( c( _; y1 d( `& y+ P9 m公仔箱論壇鹽 少許
5 s, R* H8 [& G5 @ Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 1 G. [0 Q) Z) N! f
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發表於 2008-7-17 10:35 PM
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