材料 白玉苦瓜1條 ( @5 I, _! y6 I$ t, e4 R, a" A+ ^9 u
蔥3根
' a( Q6 l. Z4 }7 y$ |# _公仔箱論壇辣椒1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* `1 n" i/ s" T) e# _
雞翅4隻
% m* ~1 L+ g" u5 R9 N* b1 V調味料 豆豉2大匙 3 V6 I4 j! [) L+ A" H
蠔油2大匙 公仔箱論壇1 O: f& q; V g) H& Z8 j' T1 g9 T
香油1小匙
: ^: v5 s g5 Z- B& stvb now,tvbnow,bttvb酒2大匙
: u6 K* y4 x; ?& {9 W1 R2 |tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
+ e7 A& N0 F$ y j! o* {. f- `作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用公仔箱論壇: K1 r. Q. D; a
6 a* S; [& h2 i, ?5 y$ o$ q作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
" E* F5 V4 @* ^+ n作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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