材料 白玉苦瓜1條 * j6 _1 h$ n2 m6 I( v% f
蔥3根
' H3 J) t; ^( H }公仔箱論壇辣椒1根
6 X/ b2 X% e* v! p8 F# M( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅4隻/ g; q" S7 ~: m$ B, d* J" [
調味料 豆豉2大匙 + e6 f6 O: Q( y' D
蠔油2大匙 % S4 P7 N4 M& G. }& i" H3 @
香油1小匙 5.39.217.76" a7 K; l% T q0 x& |* Y" Q6 W' i
酒2大匙
( k3 \5 ]) \) J6 ~' Q1 L: a* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
( ~, V H9 @8 L X! j* \5.39.217.76作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用5.39.217.76* h1 r0 X, M0 |. w# d0 i
% T" o7 A8 h' Z0 r# m2 `作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
: [4 ^0 j+ B2 p4 \) F作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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