[中式食譜] 苦瓜燜翅

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材料 白玉苦瓜1條　
; k* Y/ i: y7 v/ T7 q1 B5.39.217.76蔥3根　
% @6 ~/ ^5 i# a公仔箱論壇辣椒1根　, l$ Q* \; k, x9 [
雞翅4隻5.39.217.764 o: B1 Z3 J4 j
調味料 豆豉2大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( ?* s# E! f# Y. [
蠔油2大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- C: l1 Y1 X5 K
香油1小匙　公仔箱論壇, C& l- t8 t& w: _5 g
酒2大匙　公仔箱論壇* U2 \+ p4 l$ _" R- a
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }9 C- i- T* o
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用$ ^, U; ~. T/ G# j4 X7 u4 S
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣公仔箱論壇' Z, V! E& [! g9 D! e8 r1 P' R
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了