料 魚肉2兩
" X7 _. Q( j2 r" {5.39.217.76蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb- F8 u; v6 E! [; l
中卷1尾
$ Z/ h5 d/ m6 f- Y' w( ]公仔箱論壇蛋豆腐1盒
7 I, r! i( ]+ D) _; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵3兩/ j3 i4 u* s7 G6 {$ k, e# F
蔥2支
6 |+ N5 C* `" O+ D: Q8 l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑50克
0 d x8 v5 I D蒜50克
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( W3 q& X4 i+ u7 V/ Z+ O1 R公仔箱論壇調味料 豆瓣醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ H J( N; Q- j
酒釀1大匙
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j( _$ d1 E5 z. w& L* o+ p6 v5.39.217.76鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i: A; ^! ^( c# ]
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! @. `$ E3 E0 x. i9 L& l1 w& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 Q, u* R2 {/ a0 y
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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! R; ~! K# F1 w9 _/ G) H6 S eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb! J; F* s& }$ i8 r2 J' N9 C
( N2 Y. l) h7 u$ A8 M作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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