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[中式食譜] 豆瓣豆腐煲

料 魚肉2兩公仔箱論壇. N2 S2 y0 T. D4 B, L/ g- Q
蝦仁3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) I& k) s+ j' u( s
中卷1尾
1 c" ~4 a. d) J# z# Btvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐1盒
  H+ a4 \* Q% Q/ P+ E0 E# r' z公仔箱論壇蚵3兩tvb now,tvbnow,bttvb! a5 ]" [# V* K' U  o) p( H
蔥2支
6 \1 y- j1 m+ j3 H% c/ B5.39.217.76薑50克3 c  d8 J9 z( `
蒜50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 }( W8 x# g

3 o9 g( w; b+ j% Q) j  ?5.39.217.76調味料 豆瓣醬2大匙5.39.217.76; R: ]0 W8 J& o
酒釀1大匙
1 J. ?9 o! {) o7 t' Y  K1 u8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
3 R  ?. Q" q& M  p4 S" |公仔箱論壇鹽少許/ Q+ G9 W2 y. G) \3 r* y3 `% V
糖1茶匙公仔箱論壇& O& B" O8 m) ]/ _
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色;蔥切蔥花備用公仔箱論壇. I, _* ?9 B2 c3 Y% }$ V

9 h+ K/ U2 _# w  A( gtvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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0 p% V% q- Y8 B9 |9 F- l作法三 起一油鍋,加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色,再加入酒釀、鹽、糖、水調味後,加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐,我們在起鍋前加入酒提香,以太白粉水芶芡後,再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了
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