料 魚肉2兩
. U6 o) d( W: z: N* T! Y蝦仁3兩
" a* `$ Y9 h" ?- t# }公仔箱論壇中卷1尾
3 o8 T( v. N% v: U, Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐1盒
+ Z" v% N& s. D% Z+ ?( D- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵3兩公仔箱論壇" U8 _6 D5 h7 L/ g9 f R0 i* a
蔥2支
j8 {) z; D' g( @; B8 Y公仔箱論壇薑50克
6 y. C- U8 |) P0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜50克5.39.217.762 c4 S, N4 s( o8 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 T* r2 W2 G- D" C1 P6 j" P
調味料 豆瓣醬2大匙
% U/ X5 r6 \* N( J) t2 s酒釀1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! I( c* d* G$ P# I! _
酒1大匙
& |# x4 i4 O5 c公仔箱論壇鹽少許
2 U2 A/ L% x/ I1 w6 q3 y: I( E公仔箱論壇糖1茶匙5.39.217.762 `+ o: ?8 Y& _2 I1 F9 r+ r
公仔箱論壇8 ]0 v! F& t0 \# \% T) k4 i, X
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用; z; X0 e+ D* E6 j% S* N
公仔箱論壇- y2 @" F3 z* q! X" j% R3 J/ K
作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用+ O1 x# r' ^, E% C+ d8 o4 z
公仔箱論壇1 ~; e8 r, p5 _# I3 b: }% k
作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 