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蝦仁3兩5.39.217.769 j9 U1 y: [2 U4 M e( |
中卷1尾
5 {4 b- O& ]) F公仔箱論壇蛋豆腐1盒
2 ?( E0 e9 z# |7 T' L( q K蚵3兩
/ N) X3 Z0 n% D. @* s蔥2支1 W3 z* U) |: l5 {- S+ r
薑50克
+ z, S' }; U1 i/ n1 I公仔箱論壇蒜50克
1 P; q; @3 Q, T5 F+ _6 |6 B4 e) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" r6 y8 h9 e2 J8 G" Y+ ]# H0 u
調味料 豆瓣醬2大匙
0 o" D0 H6 u: B9 I" \1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀1大匙
1 A# y$ S- J: _- S5 c公仔箱論壇酒1大匙
3 M$ A$ b7 Q2 ?& P3 B V r$ k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' V3 S# O6 h* f* E3 ]' M
糖1茶匙
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb& m% v t/ |. w! Q8 r3 E# g0 `6 Z
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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