料 魚肉2兩
- {* @; @9 Z& Z" \公仔箱論壇蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb' \8 I/ I9 w! P2 A* r
中卷1尾5.39.217.76$ s# z+ Q) t: K3 O4 J
蛋豆腐1盒
8 }" v' ]- Q# @" C" m/ C' x5.39.217.76蚵3兩
Z( \# I8 w' p2 J, X+ c; \4 [: [5.39.217.76蔥2支
4 s. B8 N- |1 s$ a7 f5 S$ `薑50克公仔箱論壇8 J4 ]! e% g* H7 [* P/ G
蒜50克5 N" f9 s. M/ \& v3 @
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調味料 豆瓣醬2大匙
4 s% P. D% ]- n+ L" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀1大匙
, s! Q. \( L9 J# r7 _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙公仔箱論壇5 ~+ G# ]5 h6 k' R4 W* t
鹽少許
; s$ U( U& I+ f: k7 q1 [* a/ Y糖1茶匙
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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( e. M9 @6 O J+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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