料 魚肉2兩公仔箱論壇1 G6 _+ M6 ?% g) H. K9 R
蝦仁3兩公仔箱論壇" x9 L/ f$ d. b0 w& H& Z
中卷1尾5.39.217.76" }2 J2 q6 X" k
蛋豆腐1盒公仔箱論壇8 ?: f' J0 c, O1 G
蚵3兩4 {! U* H! _+ E
蔥2支
% i) C6 U4 P, S薑50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 c0 U9 B! Z8 y6 ~, m
蒜50克公仔箱論壇. ~4 `: X) |3 ~' U
公仔箱論壇. ?' [" F1 ~) | j9 G/ l7 d u/ L
調味料 豆瓣醬2大匙% C, ?" \+ S3 ?/ e- S$ U; `
酒釀1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! |0 V" i) B
酒1大匙5.39.217.766 v B$ _9 {7 e2 A
鹽少許1 Z) r" K' G( M1 T, Z5 f# y
糖1茶匙5.39.217.76 b4 O9 \) ]* S$ k
- \9 B4 i+ F k7 L8 l; Z0 ]作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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1 F7 y" z2 |: v: S" g+ O3 o" T% h作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* g4 M- J' |/ S- }
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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