【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇, w/ s0 z* i4 E6 l# N0 b
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ |# |6 _0 x* B4 E$ R5 W
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 tvb now,tvbnow,bttvb! [+ c4 a0 L4 I5 h% t% T
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁' @/ b" Y6 _& ?9 }3 f( E$ V3 M
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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若用機器拌，轉至中速 5.39.217.767 s. @( Z1 d4 \6 c9 A0 N8 ^
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） 公仔箱論壇0 A" j8 t# x3 `6 V
) L, D4 F: l8 M公仔箱論壇麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 ' R$ s" Y$ n0 i
( i; P; } M& V/ z$ ~公仔箱論壇蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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