【調味料、醬汁等名稱及份量】
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/ y8 \+ k% M& w: w }公仔箱論壇低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 5.39.217.76! Y0 ]$ V9 M/ ]% W {# ?, m
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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. C7 @7 e/ g7 @) t$ U% Z1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋及蛋黃加入2中拌勻 公仔箱論壇) Z: h* R, Q/ |* c4 N
4 K2 O# \# l) v. p. atvb now,tvbnow,bttvb安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ x+ V3 t0 a5 ` g
9 h8 F% S( |, ]4 G* |' `表面刷上蜜汁! C9 ?7 {3 P7 M1 q3 G7 t
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. ^2 s% m$ x( |5 H) d. i5.39.217.76補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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! u8 O- {. f$ K1 c5.39.217.76若用機器拌，轉至中速 tvb now,tvbnow,bttvb `! k5 ?4 G6 l2 ]) w& C9 u) P8 E
; w; h; M% \! n. N6 F# t- N4 M公仔箱論壇烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） 5.39.217.76& h& z4 e. {0 D* |
0 p4 A6 r6 T6 s+ q麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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