【調味料、醬汁等名稱及份量】
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4 ]4 C/ w9 K0 V i' c& L低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 5.39.217.764 i& r& Y/ {0 o V) O5 Q1 J, P# d+ V
' t( l* e# b3 C1 Z8 B5.39.217.76將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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! p/ y0 t/ }5 f全蛋及蛋黃加入2中拌勻 5.39.217.76! `- n0 D9 |* x) V
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 e- o g3 k/ ^( |4 y
- z/ { Z& L" C. t; E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘公仔箱論壇4 G+ @% I: H: F& l- X, w. @
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表面刷上蜜汁公仔箱論壇0 Y7 g8 g% a. D+ E9 A- y! Z/ E
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！4 v- f0 V/ S0 Q* Z
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若用機器拌，轉至中速 公仔箱論壇, D, B1 }/ w/ Z# [0 r
0 a! S! i+ m( @! u1 K+ m2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） ) C1 S- T4 A' M+ m% G- s+ Z3 ~ I
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 公仔箱論壇: H& n8 s L* B- P# f" U
" l9 Z; u! Z I1 V+ F/ N5.39.217.76蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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