蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 A, Q- o" n/ D. W
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調味料：
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水5.39.217.76% C5 @7 c4 s5 N- M, z3 W, A1 J
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作法：: `& I3 @- n3 G$ f$ t, e
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1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。3 N. J( ? n. U" M% H3 D
0 H2 {; u4 h" ?9 k2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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