蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬5.39.217.76- e' p! Q3 V' v% g
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/ G9 P6 K) d. x" u7 F3 u調味料：
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水( Q& y! S$ h. e, i4 A( y+ f
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% j2 A' p" { G1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。5.39.217.765 t7 l2 e6 ^3 D# |/ Y8 d0 }. m
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*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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