蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水5.39.217.76+ v5 d* ?0 ]. t# p, }! V1 T% l
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作法:5.39.217.76/ }1 P9 c- L3 Y
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1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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! q# c! l, R( }' R% ^5.39.217.762.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片,加入調味料和少許的水,加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後,勾薄芡、亮香油即可。, V0 G; R# U0 G# P- }
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*加入XO醬可以增加風味 |