[甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

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心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
$ A' u; m5 }, H  f) [材 料 : 220 克糖
% L; V! k7 ~8 W& G  k9 [4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4 個) 235 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb% x$ |5 D; t, W7 _. s) Z
130 克麵粉
8 O2 B0 u* Y! m9 s7 D9 @7 |8 隻雞蛋
: A+ Y9 s5 B  B; o" t- C2 隻蛋黃, U- U% S& a$ g2 }
700 克純朱古力5.39.217.76  a- B1 c4 u, |1 O6 J; b
糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {: U# l& }" g& D; x/ K
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
5 r9 {* q& M' L2 M( Q0 _(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
0 W3 d2 _2 E2 v( N均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
! T+ Z7 w" s1 z: Ttvb now,tvbnow,bttvb雪一夜。5.39.217.76$ K9 k8 Z- i7 q+ ?2 w
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
8 `5 O7 {" _- \按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
! G! Y+ ]$ S/ Z/ ^tvb now,tvbnow,bttvb層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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* x& j4 h3 t  d% ?; t備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
- r( \0 T5 Z- U- g, v餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞5.39.217.769 ]( E9 R( y( T3 ]9 R6 l+ @4 ^; l
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 7 a+ S% Z% l9 `  }' Y! m: {