心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
5 P( w, `, Z- ~% [2 [$ E; h5.39.217.76材 料 : 220 克糖5.39.217.768 }" S; x% V. o/ b7 E8 P, B6 T2 g
(4 個) 235 克牛油
9 E- ^ N% h$ c+ ]* _. U8 i; ~5 z5.39.217.76130 克麵粉
7 ?! v# g3 z8 i; C- g8 隻雞蛋
7 ?- a5 o2 G @8 N8 A5.39.217.762 隻蛋黃
4 R/ H! W2 u O' P- \& O公仔箱論壇700 克純朱古力
' s3 ~: x) g. s4 |0 M. |糖霜少許tvb now,tvbnow,bttvb' K, W& u" P" p: g. j2 g4 z3 `5 Y
公仔箱論壇/ ~ _$ S. S; m3 @
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
3 ^6 w3 t! [$ a" j- y% ?, i/ k1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌5.39.217.76 O' y2 h; X9 L. Z. a) I
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
8 X- t& c! |2 g# b3 z$ B# y/ ?! _ n公仔箱論壇雪一夜。
- P7 R+ P" u" C1 r: k" L(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中3 Y/ ?+ b4 c3 j, g5 ^$ a8 Y
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外tvb now,tvbnow,bttvb. d: C$ }. N( p. q4 c+ i9 ]
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 E& }: y0 N5 ?5 H6 d& g$ J
. o. K& A( Q/ x0 I* A3 u5 o/ S+ k BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
: t* Y# _: ^! k7 _: H' q- j餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
: g& y9 N* {2 f$ S6 L來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 U0 [. m/ Y& W
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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