心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) : E! L3 p: W0 Y" b* I" k! @& D7 x
材 料 : 220 克糖公仔箱論壇9 u4 [% V8 K1 Z0 r) v$ g* Q& j0 x
(4 個) 235 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- `( e; U0 m9 D
130 克麵粉5.39.217.76: P4 n$ _ S& K5 Y; y8 Z
8 隻雞蛋
9 u; c. ~# ]! ]& N2 隻蛋黃5.39.217.76* N' Z3 ]# Y, P# K6 H
700 克純朱古力
" P& Y C3 I1 y, p2 |6 @9 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖霜少許
" a% e, I4 u& H# f5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. y' U6 q; H/ V6 t
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
& ^9 y; ?" P, _% b7 E1 U$ k5.39.217.76(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌公仔箱論壇& s5 N# ^" t: [) [. {6 ~
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
1 S, P4 f( i$ h) i( B5 r% u8 q3 h' X- ctvb now,tvbnow,bttvb雪一夜。
4 U7 M% T1 A4 i) M0 q$ E(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中; M( ]1 O( ^7 Q' p; L
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
h) B b/ g* _+ v5 ^9 Dtvb now,tvbnow,bttvb層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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8 H' C2 r7 d6 x; v( A5.39.217.76備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內tvb now,tvbnow,bttvb: q) i g0 [6 j
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞公仔箱論壇4 I$ x: F1 W" u
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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